【銀座一丁目】「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」

クラシカルな外観が目を引く建物は昭和5年（1930年）竣工の歴史的建造物

1969年に兵庫県・芦屋で「スイーツも食べられる喫茶店」として創業したアンリ・シャルパンティエ。国内外に90店舗以上を展開する洋菓子店として歴史を刻んできました。銀座柳通りにある「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」は、国内に3つしかないサロン・ド・テのひとつ。洗練された空間で、美しいテーブルデザートを楽しめます。 ぜひオーダーしたいのが、銀座メゾン限定の華やかなミルフィーユ「ナポレオンパイ」。さっくりとしたパイと甘すぎないカスタードクリームがいちごの酸味や甘味を引き立て、ローストしたアーモンドスライスが香ばしさを添える極上のいちごスイーツです。

心まで華やぐ「ナポレオンパイ」。写真の1ピースのほかにハーフ、フルサイズもある

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【西太子堂】“食べる宝石”をスイーツで♪「いちびこ」

都内や神奈川・宮城に10店舗ある「いちびこ」。ここ「太子堂店」が1号店

“いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店”として誕生したいちごスイーツ専門店「いちびこ」。熟練の技と最先端技術で作られ、“食べる宝石”とも呼ばれる宮城県発祥のブランドいちご「ミガキイチゴ」農家の直営店で、完熟ギリギリのタイミングで摘んだ新鮮ないちごを直送して使ったスイーツやドリンクを一年中楽しめます。

一番人気の「いちごのショートケーキ」。丸ごといちごがたっぷり

【銀座】クラシカルな正統派「銀座ウエスト 銀座本店」

内装は音楽喫茶として営業を始めた1950年代からほとんど変わらない

1947年に高級レストランとして創業して以来、長い歴史を持つ「銀座ウエスト」。外堀通りにあるクラシカルな本店は喫茶室や音楽喫茶としての利用された時代も長く、ドアを開ければ、大人の社交場として愛された当時が偲ばれる空間が広がります。 現在は選りすぐりの材料と職人技で作り上げる洋菓子が中心。リーフパイやクッキーなどが揃う看板商品「ドライケーキ」に加え、併設の喫茶室で生ケーキやドリンクもいただけます。冬のいちごメニューも楽しみ。人気の「ストロベリーサンデー（写真）」をはじめ、「イチゴジュース」「イチゴミルク」「イチゴショート」などが揃います。

冬季限定メニューのひとつ「ストロベリーサンデー」。コクのあるバニラアイスといちごがよく合う

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【恵比寿】いちごの美味しさが際立つケーキ「wellk」

明るい店内に一つひとつ選んだ家具が配されたやわらかで心地よい雰囲気

恵比寿駅と目黒駅の中間あたり、目黒三田通り沿いの郵便局近くにある「wellk（ウェルク）」。恵比寿の人気カフェ「filtopierre」が引っ越しして名前を変えたお店です。素材の美味しさを大切に丁寧に仕上げたシンプルな料理やスイーツ、ビオワインを楽しめます。

「季節のケーキ」はクリームやスポンジの重なりが美しく見えるグラス入り