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2022年10月、半熟カヌレの発祥のイタリアンレストラン「AURUM+truffle」が、boBのドライフラワーや花園のような世界観を取り入れ、新しく「boB the garden Ginza」として生まれ変わりました。広々としたダイニング席や落ち着けるカウンター席など、その日のシチュエーションに合わせ利用することができます。

「抹茶カヌレのアフタヌーンティー」は、「抹茶の半熟カヌレ」「抹茶の生チョコレートタルト」などのスイーツをはじめ、「シャインマスカットと牛リエットのフラワースライダー」「あおさのりのゼッポリーニ　抹茶塩」などのセイボリーを、ドイツの Ronnefeldt社（ロンネフェルト）の紅茶とともに楽しむことができます。


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東京駅から3駅、駅チカの好立地にある「TIDE TABLE Shiomi」は、水辺の街を連想させるインテリアと、今昔を織り交ぜたアートに彩られたカジュアルダイニング。陽が心地よく差し込む開放的な店内で、「ここでしか味わえない」料理やオリジナルドリンクを楽しめます。

アフタヌーンティーは新緑のシーズンに合わせ、“春の香り＝抹茶、桜”をテーマに提供。茶筅でお抹茶を点てる「点茶体験」で、抹茶本来の香りと味わいを嗜むウェルカムドリンクを楽しめるほか、スイーツスタンドは香り高い抹茶を存分に味わえる贅沢なラインアップ。スペシャリテの「苺in抹茶モンブラン」は、苺のジューシーな果肉が口中に広がり、抹茶クリームのほろ苦さとのコラボレーションが絶妙な逸品です。


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JR京葉・武蔵野線潮見駅東口徒歩1分にある「東京イーストサイド ホテル櫂会(かいえ)」。その1Fにあるカフェ＆バーAll oar〈オール・オール〉は、大きな窓から穏やかな陽射しが降りそそぎ、カフェエリアではホテルメイドのケーキ、こだわりの紅茶やコーヒー、食事などを楽しむことができます。

「抹茶アフタヌーンティーセット」は、新緑の季節にぴったりの抹茶づくしアフタヌーンティー。TWG社の紅茶やコーヒーが好きなだけ楽しめるほか、抹茶のロールケーキ、抹茶のわらび餅といったスイーツ、セイボリーにも抹茶を使用しています。


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ホテル最上階に位置するメインダイニング「THE TOKYO AFTERNOON TEA」。アフタヌーンティーでは「THE AOYAMA GRAND HOTEL」のテーマとする「70年代 東京」を代表する、原宿で文化を生んだ「クレープ」がスペシャリティ。香り豊かな紅茶やハーブティーをあわせて、ホテルメイドの上品なティースタンドを楽しめます。

「抹茶 Afternoon Tea」は、青山の街を見渡せる開放感のある空間に包まれながら、淹れ立ての香り高いお茶と共に「抹茶×洋菓子」という和と洋を融合させたアフタヌーンティーを堪能することができます。スペシャリティーには今回のシーズン限定「抹茶のクレープ」や「焼きたてのマドレーヌ」が用意されています。


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