製茶問屋の本気を感じる静岡抹茶ブランド

静岡県内に4店舗展開する

「雅正庵byおやいづ製茶」は、静岡で1949年に創業した製茶問屋「おやいづ製茶」が手がけるブランド。ペットボトル飲料の普及から若い世代を中心に“お茶離れ”が進む今、日本が誇るお茶文化をより身近に感じてもらえるよう、カフェや製菓事業を通して“食べる・楽しむお茶”を提案し続けています。製茶だけでなく、製造から販売までを一貫して自社で管理しているからこそ、お茶の持ち味を最大限引き出した品々に出合えますよ。なかでも一番人気なのが、CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン。オンラインショップだけで1週間に3000個以上も売れた実績を誇る、「雅正庵byおやいづ製茶」の自信作です。

愛らしいくまのデザインが目印

「静岡抹茶バウムクーヘン CHIYOの和」2000円 ※送料含む通販価格

パッケージは、公式キャラクターのCHIYOの和ぐまがアイコンになっています。バウムクーヘンに寄りかかって、お茶を楽しんでいる姿が愛嬌たっぷりですね。中にはバウムクーヘン型のリーフレットが入っていて、隅々までこだわりを感じられます。封を開けると、抹茶の清々しい香りがふわり。バームクーヘンの周りをコーティングしたアイシングの白と、抹茶の緑のコントラストが美しく、切るのをためらうほどです。

地元素材にこだわった静岡ならではのバウムクーヘン

アイシングのシャリっと崩れる食感がアクセント

上質な静岡抹茶をはじめ、清水養鶏場のブランド卵「美黄卵」など地元素材を活かし、職人が一層一層丁寧に焼き上げた生地は、口どけよくしっとり。ひと口ほおばると、苦味が抑えられた上品な味わいに驚きます。一番茶からつくる碾茶を主体にした静岡抹茶を3ヵ月熟成することで、旨味がより際立って雑味のとれたまろやかな風味に。アイシングの甘味のおかげで調和がとれ、最後のひと口まで幸せな気持ちになります。

繰り返し生地を重ねて焼き上げた年輪模様に見惚れる

電子レンジで温めるとふんわり香り豊かになり、冷蔵庫で冷やすとしっとり後味さっぱり…と、それぞれ違うおいしさを味わってみて。 ⁡ 着色料や保存料は不使用で安心して食べられるので、手みやげや贈り物に選べば幅広い年代の方に喜ばれますよ。

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