パティシエの手巻きによって織りなす一輪の花

「マイフラワー」は、2022年8月名古屋MOZOワンダーシティに1号店がオープン。京都「和栗専門 紗織」、東京・大阪「GARIGUETT」を手掛ける会社が新たなスイーツトレンドとしてプロデュースする、ミルクレープの専門店です。

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「まるでお花のような」ミルクレープ

一般的なミルクレープは、どれもフルーツとクリームとクレープ生地を上に積み上げて作るもの。そんな常識的なミルクレープに遊び心をプラスし、大きな一輪のミルクレープのお花を咲かせました。

何気なく好きなお花を飾ったり、大切な人のお誕生日や記念日に、そっと当たり前のように寄り添う「美味しいお花の贈り物」として、たくさんの笑顔を届けたいという思いがこめられています。

北海道純生クリーム、発酵バター、ブランド卵を使用した特製カスタードクリーム。焦がしバターで繊細に焼き上げた生クレープ。新鮮なフレッシュフルーツ。それぞれの良さを引き立たせる厳選した素材を使用しています。

10時オープンで14時は完売閉店している状況。その為、週末となるとオープン1時間前から入店待ちの方が50名以上になることも。 厨房内のパティシエの手仕事が目の前で見えるため、並んでいるお客さんを目で楽しませるような設計となっています。

夏季限定でカットケーキ、ホールケーキ以上の販売数を誇っていたブーケソフトクリームが名古屋パルコ店オープンのタイミングで復活します。 マイフラワーこだわりのミルクレープの中にソフトクリームをトッピングした、まるでブーケのような見た目のオリジナルスイーツです。

さらに、これまで百貨店や商業施設、イベント本部から多くのオファーを受けていましたが、出店がついに可能になりました。 第一回目の出店は2023年6月21日よりららぽーと東郷「POPUP SHOP」にて販売を開始。東海エリアだけでなく今後は関東、関西エリアへも出店を予定しています。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 「まるでお花のような」ミルクレープを、この機会にぜひ味わってくださいね。