【東京】7/10-9/14｜六本木ヒルズ「Sunflower & Summer fruit AfterMOON Tea」

六本木ヒルズ森タワー52階の“天空の森”レストラン「THE SUN & THE MOON (Restaurant)」では、ひまわりをモチーフに瑞々しい夏の果実をふんだんに使用した、夏らしいアフタヌーンティー「Sunflower & Summer fruit AfterMOON Tea」を、2023年7月10日から9月14日までの期間提供しています。 アフタヌーンティーでは、六本木ヒルズ森タワーのシルエットと店名「MOON（=月)」をイメージした高さ70cmを超えるスタンドに、濃厚な香りと甘さが特徴のハニーグローパインと国産メロンを使用したタルトや、アップルマンゴーとココナッツクランブルのサクサクとした食感が楽しいブリュレなどパティシエこだわりのスイーツ8種と、コーンクリームポタージュやマンゴーとパッションフルーツのソースで食べるパストラミサンドなど夏の恵みを感じるセイボリー4種を楽しめます。 また、夏を彩る花々をイメージし華やかで爽快感のある「サンフラワーフィズ」や、夏にそよぐ風をイメージしフルーティーな「サマーブリーズ」などこの時期にしか味わえないオリジナルのノンアルコールカクテル2種を含む約20種から選べるドリンクも一緒にフリーフローで楽しむことができます。

【東京】6/12-9/15｜グランド ハイアット 東京「サマー サンフラワー アフタヌーンティー」

六本木「グランド ハイアット 東京」のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、夏季限定のアフタヌーンティー「サマー サンフラワー アフタヌーンティー」を、2023年6月12日から9月15日まで開催しています。 スイーツには、ビタミンCが豊富に含まれ、疲労回復にも効果が期待できるレモンや、夏に旬を迎えるマンゴーやパイナップル、ピーチなどのフルーツをふんだんに使用した全8品が揃います。自家製のサブレの上に口当たりのなめらかなムースを乗せたレモンムースや、ひまわりのはちみつをつかったムースを花型に成形したひまわりのタルトレットなど、見た目も夏らしいスイーツは思わず写真に残したくなる可愛らしいフォルムです。 セイボリーにははちみつとレモンでマリネしたローストポークにキャロットラぺとセロリを合わせたクロワッサン サンドイッチや、低温調理した鶏肉のタルティーヌなど、レモンの爽やかな酸味や風味がアクセントになったメニューのほか、ひまわりの種を使ったキッシュロレーヌやグジェールなど、全5品を楽しむことができます。

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＊　＊　＊ この夏味わいたい、全国の期間限定ひまわりスイーツ＆ドリンク情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。