【神奈川】7/21-9/10｜アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜「Sunflower Holic」

特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」では、期間限定フェア「Sunflower Holic (サンフラワー　ホリック)」を2023年7月21日から9月10日まで開催しています。ひまわりをテーマにした可愛らしいデザート3種、アフタヌーンティープラン2種、ドリンク2種、季節限定ランチコースが新登場します。

【デザート・数量限定】Sunflower Holic plate(サンフラワー ホリック　プレート)

「キウイジュレのココナッツソースがけ」が主役のデザートプレートです。キウイのジュレにフルーティなココナッツのクリームを合わせ爽やかなメロンソーダ風に仕上げました。「オランジェット」「マンゴーとフロマージュのタルト」「チョコムース」「ベルガモットのメレンゲ」といったパティシエ自慢のデザートの数々と一緒に堪能することができます。

【デザート・数量限定】Mango ＆ Berry pain perdu（マンゴーとベリーのパンペルデュ）

バニラアイスとベリー、夏のフルーツであるマンゴー、ほのかにアプリコットが香るマスカルポーネクリームを熱々のパンペルデュにトッピングしました。マンゴーソースが見た目にも爽やかでアクセントになっています。ココナッツが香るサクサクのメレンゲを添えました。デザートとしても優雅なブランチとしてもぴったりの一品です。

【デザート・数量限定】Peach Mont blanc 《生搾り》 (ピーチモンブラン)

大好評の“生搾りモンブラン”を夏バージョンにリニューアル。自家製バニラアイスと桃のコンポートをマロンクリームで包み、コクのあるマスカルポーネクリームと甘酸っぱいフランボワーズソースを忍ばせ、夏らしい爽やかな味わいに仕上げます。注文後に一つひとつ仕上げる贅沢なデザートです。

【限定アフタヌーンティー・数量限定/完全予約制】Sunflower Holic stand afternoon tea (サンフラワー　ホリック　スタンド　アフタヌーンティー)

大好評のアフタヌーンティースタンドが夏の装いで新登場。パティシエ特製の「キウイジュレのココナッツソースがけ」「オランジェット」「マンゴーとフロマージュのタルト」「チョコムース」「ベルガモットのメレンゲ」さらには「ブラッドオレンジのジュレ」「パッションフルーツのマカロン」「パイナップルケーキ」を堪能することができます。 全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもお得に楽しめます。数量限定のため、早めの予約がおすすめです。

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【限定アフタヌーンティー・数量限定/完全予約制】Sunflower Holic plate afternoon tea(サンフラワー　ホリック　プレート　アフタヌーンティー)

「Sunflower Holic plate」のスイーツに合わせ、全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもお得に楽しむことができます。 軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。

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限定ドリンクメニュー

「Pineapple Smoothie (パイナップル スムージー)」 《写真左》 パイナップルの果肉を贅沢に使用した、濃厚ですっきりとしたスムージーです。太陽の日差しを感じることが出来るようなドリンクです。 「Sunflower（ひまわり）」 《写真右》 ひまわりの黄色をイメージした夏らしいノンアルコールカクテルです。ほのかな甘味を感じる爽やかな味わいのルイボスティーとオレンジを合わせました。 ＊　＊　＊ このほか、乾杯ドリンク、オードブル、魚料理、肉料理、デザートが味わえる、完全予約制のランチ限定コース「Sunflower Holic」も登場します。

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