【新宿】9/12オープン｜お菓子のたのしさを伝えるカップケーキとビスケットの店「フェアリーケーキフェア」

2023年9月12日、カップケーキとビスケットの店『Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉』は、ルミネ新宿 ルミネ1（B2F）に新店舗をオープンしました。 お取り寄せスイーツとしてオンラインでも人気の「フェアリークリームウィッチ」や「神様のいたずらネコクッキー缶」といった商品を中心に、お礼やお返しのプチギフト、手土産や差し入れなど、贈りものにぴったりな焼き菓子を多数展開。定番のベイクドカップケーキほか、ふんわりスコーンもラインナップに加わる予定です。 「フェアリークリームウィッチ」は、フレッシュな洋生菓子のように冷んやりとろける口溶けが好評の新感覚な生バターサンドシリーズ。一般的なバターサンドはラムレーズンを使用することが多いのですが、フェアリーケーキフェアでは"紅茶漬けレーズン"を使用。お酒が苦手な方にも子どもにも安心して食べられるようにしています。

【立川】9/13オープン｜多摩地区初出店。限定クレープの販売も「gelato pique cafe ルミネ立川店」

2023年9月13日、「gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)」多摩地区初出店となる新店舗「gelato pique cafe ルミネ立川店」が、ルミネ立川店1階にオープンしました。 ルミネ立川店は、gelato pique cafeのロゴマークと、シンボルカラーである“ピケブルー”のストライプ柄のテントが目印。スタッフと同じエプロンと帽子を被ったピケベアが店長としてお出迎えしてくれる可愛らしい姿も印象的です。 ルミネ立川店オープン記念限定クレープ「ストロベリーチーズクレープ」は、クリーミーなピンク色が目を惹く、ピンと伸びた耳が特徴のうさぎ型のクレープ。トップには苺ミルクのジェラートをのせ、うさぎの耳をトッピング。クレープの中にはベイクドチーズケーキ、ほんのりとシナモンが香るカラメルビスケット、そしてフレッシュの苺をたっぷりと合わせました。 苺の程よい酸味が濃厚なチーズケーキと相性抜群の、写真を撮りたくなるような可愛さのクレープです。 ※ルミネ立川店限定、数量限定商品となります

【祖師ヶ谷大蔵】9/16オープン｜日本発のスペシャルティチョコレート専門店が手掛ける新業態「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」は、2023年9月16日に、ケーキや焼き菓子、アシェット・デセールを通してカカオの魅力を表現する、新業態となる工房併設型の新店「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」をオープンしました。 毎日仕上げるチョコレートケーキやショートケーキといった生菓子、焼き立てを味わうフィナンシェなどの焼き菓子、出来たてならではのフレッシュさを楽しむアシェット・デセールなど、これまでのMinimalにはなかった“初めて”を存分に楽しめる新しいチョコレート体験を楽しむことができます。 祖師ヶ谷大蔵店では、「お客様とより近い距離で接していきたい」という想いを込めて、目の前でパティシエが仕上げるアシェット・デセールを提供。そのひとつが、アツアツの出来立てを味わう特製のチョコレートスフレです。カカオの香りを存分に楽しんでほしいと考え、温かく香りが広がりやすいスフレを用意。スフレは焼き上げてから数分でしぼんでしまうため、焼き立ての”ライブ感”も含め、店舗だからこそ楽しめるスイーツです。