牛乳をたっぷり使用したミルクスイーツ8選

国連食糧農業機関（FAO）は、牛乳に対する関心を高めると同時に、酪農・乳業の仕事を多くの方に知ってもらうことを目的として、2001年に6月1日を「世界牛乳の日」とすることを提唱したほか、日本でも日本酪農乳業協会（現・一般社団法人Jミルク）が2007年に6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定めました。 東京ギフトパレットでも、牛乳の美味しさを存分に味わえる名店の逸品から、酸味のあるフルーツとクリームを組み合わせたケーキなど、牛乳月間におすすめなミルクスイーツが登場します。 酪農家の方々や牛と自然への感謝とともに、濃厚な美味しさのミルクスイーツを楽しんで。

【東京會舘】マロンシャンテリー

新雪のようにまばゆい生クリームの中には、丁寧に裏漉しされた栗が隠れています。 生クリームと栗のシンプルなデザートだからこそ、パティシエの腕と素材が問われるお菓子です。 ＜期間＞ 通年販売

【大角玉屋】苺生クリームどら焼き

ふっくら焼き上げたどら焼き生地に、北海道産特選小豆「雅」を使用した粒あんと、北海道産原乳を使用した生クリームをしぼり、その上に新鮮なイチゴをのせました。 ＜期間＞ 6月上旬～6月下旬

【アンリ・シャルパンティエ】ザ・ショートケーキ

自慢のオリジナルクリームは、コクやミルク感を残しつつ、軽い口当たり。 クリームとふわふわのスポンジ生地の絶妙な比率は、食感のみならず見た目にもこだわっています。 飽きの来ない甘さでくり返し食べたくなるショートケーキです。 ＜期間＞ 通年販売

≪東京ギフトパレット限定≫【パティスリー銀座千疋屋】フルーツオムレット

マスクメロン、苺などの厳選したフルーツを、刻んだりんごを混ぜた甘さ控えめのホイップクリームと一緒に、柔らかなオムレット生地で包んだ贅沢なフルーツオムレットです。 ＜期間＞ 通年販売

【アマンド東京】ナポレオンパイ

アマンド東京のナポレオンパイは、バターを贅沢に使用したサクサクのパイ生地に口どけのよいカスタードクリームをサンド。 旬の苺と芳ばしいアーモンド、生クリームと一緒に召し上がれ。 ＜期間＞ 通年販売

【パティスリー キハチ】キハチトライフルロール(R)

甘みと酸味のバランスや彩りを考えて選んだ5種類のフルーツと、深い味わいとなめらかな口どけにこだわったディプロマットクリームやシャンティーとともに、しっとりふんわり仕上げた生地でロールにしました。 ＜期間＞ 通年販売

≪東京ギフトパレット限定≫【和スイーツ 和乃果】ミルクスムージー(苺・抹茶・ミルキー)

和乃果オリジナルのジェラートと厳選された食材を贅沢に使用したスムージー。 フレッシュな苺スムージー、リッチな味わいの抹茶スムージー、コクと甘みが味わえるミルキースムージーの3種が登場します。 ＜期間＞ 5月25日～無くなり次第終了

【OIMO】オイモンブラン（紫いも・プレーン）

バター100％のキャラメリゼパイの上に、蜜漬けさつまいもが入ったお芋のムースとふわふわ生クリーム。 その上には生スイートポテトペーストをたっぷり絞りました。 ＜期間＞ 通年販売

期間限定で「軽井沢いぶる」が登場

東京ギフトパレットに「低温燻製」が自慢の「軽井沢いぶる」が期間限定で登場します。 軽井沢の工房でひとつひとつ作る商品は、冷たい煙をじっくりとかけ流し、熟成させることで素材のうまみを引き出しています。この機会にぜひ味わって。

燻製キャラメルナッツ

燻製ナッツをキャラメルで包み込み、燻製岩塩と燻製黒胡椒をアクセントにしました。 ナッツのコクと燻製香が調和してお酒のおつまみにも最適です。

燻製チーズオリジナルブレンド

熱を加えずに燻製することで、柔らかでしっとりとした食感を楽しめます。 燻製の香りが広がり、チーズの甘みが引き立ちます。

東京駅「東京ギフトパレット」のミルクスイーツ＆期間限定「軽井沢いぶる」情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。