【京都】6/6オープン｜自然との共生により受け継がれてきた日本の伝統文化に基づく、 現代における暮らしの作法を提唱「OGATA at THE SHINMONZEN」

2024年6月6日、自然との共生により受け継がれてきた日本の伝統文化に基づく、 現代における暮らしの作法を提唱するOGATAのブティック「OGATA at THE SHINMONZEN」がオープンしました。 店内左側のエリアには、これまでにない日本茶の妙味を楽しめるT., Collectionを中心に、羊羹やカステラなど日本茶と好相性の菓子、急須や湯呑などの茶器を取り揃えています。T., Collectionの試飲のほか、テイクアウトも用意されているので、多彩な日本茶の味わいを気軽に楽しむことができます。 店内右側のエリアでは陶磁器をはじめ、鐡、錫、銅、 漆、硝子、木、竹など、それぞれの素材がもつ新たな可能性を追求し、日本が誇る伝統技術を用いて製作したさまざまな生活道具のほか、日本では初お披露目となるOGATAならではの香りYOKAとお香の道具を販売。YOKAは伝統的なお香に使われてきた品質のよい天然由来の原料を独自の製法で丁寧に調合した香りです。

【大阪】6/6オープン｜”ふんわり”×”しっとり”を実現させる高加水のスロードーナツ「STANDARD DONUTS」

2024年6月6日、究極食感を追求し”ふんわり”×”しっとり”を実現させる高加水の”スロードーナツ”が楽しめる「国産ドーナツ専門店 STANDARD DONUTS」が大阪福島区にオープンしました。 美味しくて、可能な限り環境に負荷を与えず、生産者を尊重し公正な食材を使って作るドーナツが「スロードーナツ」。サスティナブルフードの取組みとして地球環境や社会的な問題に配慮し長期的に持続可能な食料生産や消費を目指しています。 『ドーナツのある暮らしが世界のスタンダードになる』をコンセプトに、特別な日だけでは無く、頑張った自分へのご褒美に、家族・友人へのちょっとした手土産に、一人でもみんなとでも幸せを届けてくれる日常を最高にするドーナツを提供しています。

【大阪】6/12オープン｜"堺旧港"を臨む、ルーフトップテラスを備えた全180席の大型レストラン「AOI NAPOLI UMISOBA」

2024年6月12日、2025年に開業予定のリゾート複合施設「ポルトマーレ（仮称）」内に、全180席の大型カフェレストラン「AOI NAPOLI UMISOBA(青いナポリ ウミソバ）」が先行オープンしました。 天王寺の「青いナポリ イン ザ パーク」で人気のメニューに加えて、ナポリの港町を彷彿させる魚介料理と旬野菜を使った一品、ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が400度以上の高温で一気に焼き上げる約15種類の薪窯ピッツァなどが登場します。 さらに、そのロケーションを活かしたシーサイドウェディングやルーフトップBBQプラン、食べ歩きに適したテイクアウトドルチェ「ウミソバ ヤドカリアイス」なども登場します。