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ホテルの26階、地上100mに位置する「スカイ グリルブッフェ武藏」は、東京の街並みを一望できるブッフェレストラン。ランチタイムには、話題の東京スカイツリー(R)と浅草下町の街並みを望み、あたたかい雰囲気となります。ディナータイムには、ライトアップした東京スカイツリー(R)が迫力満点です。

12/21（土）～12/25（水）限定のクリスマススペシャルブッフェは、武藏窯で焼き上げる人気のグリル肉料理をはじめ、ローストチキン、鮑のグリル、海老チリ＆マヨXmasバージョン、デザートにはブッシュドノエルやシュトーレンなど聖なる夜を楽しむクリスマス限定特別メニューを用意。高層階からの眺望を眺めながら心躍るクリスマスランチを楽しんで。

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「ザ・テラス」は、ウェスティンが掲げるウェルビーイングのコンセプトを体現し、「都会のウェルネスホテル」を体感できるレストラン。 新鮮な野菜をはじめバラエティー豊かなコールドディッシュが並ぶショーケース、持続可能な水産物を使用したフィッシュコーナー、地元の市場料理をテーマにサステナブルな野菜をつかったカレーなどを多数楽しめます。

12月16日～25日はスペシャルメニューを加えたクリスマスブッフェが登場。カービングステーションには【オールデー】ローストターキー　クランベリーソース、【ランチ限定】山百合ポークローストが並びます。ウェスティンホテル東京を彩るクリスマスツリーとともに素敵なランチを楽しんで。

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開放感溢れるアトリウムに注ぐ自然光が心地良い空間を演出する、日本橋三井タワー・アトリウム2階に位置する「ヴェンタリオ」。 さまざまな国の食文化に精通し、枠にとらわれないシェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理を提供しています。

期間限定のスペシャルな「クリスマス限定ランチブッフェ」では、ローストビーフのカービングサービスやホテルメイドのベーカリーブッフェに加え、エグゼクティブ ペストリーシェフ ファビアン・マルタン氏監修のこの時期しか味わえないスペシャルなデザートブッフェなどを存分に堪能することができます。

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日中には眩い光が差し込み、夕暮れ以降は東京の煌く夜景が一望できる、ヒルトン東京お台場「シースケープ」は、海と陽光の中に香り立つオールデイダイニングです。それぞれの時間帯に合わせて、バラエティ豊かな料理の数々をブッフェスタイルで提供しています。

世界中のパーティー料理や聖夜に親しまれているメニューを取り揃えた「世界を旅するクリスマス＆ホリデービュッフェ」では、ライブステーションに「ローストビーフ」などが登場するほか、「オマールフラン」「ジャークチキン」「シュトーレン」「シャンパンゼリー」などを堪能することができます。

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シェフズダイニング「シンフォニー」は、外光をふんだんに取り入れた落ち着いた色合いで統一された空間。モダンでありながら洗練された雰囲気でゲストを迎えます。レストラン中央には機能的なブッフェテーブルが配置され、バラエティーに富んだ料理が並びます。

限定のクリスマスランチブッフェでは、ローストターキー、ブッシュ・ド・ノエルなどのクリスマスメニューや、旨味を引き出した人気のローストビーフが食べ放題。小さな子どもからご年配の方まで幅広く楽しめるラインナップです。

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