【2024年】東日本ニューオープンホテル12選

札幌開拓使時代の邸宅をテーマにしたモダンな宿をはじめ、軽井沢のラグジュアリーヴィラ、海を臨む温泉が楽しめるオールインクルーシブを取り入れた伊豆のリゾート旅館、山梨の日本初ワイナリーホテルまで、2024年開業の東日本おすすめ人気宿をまとめてご紹介します。すべてオンラインでの予約が可能なので、気になるホテルは早めの予約がおすすめですよ。

Contents

首都圏のニューオープンホテルはこちらをチェック♪
【長野】2024年12月24日オープン「GLAMDAY STYLE HOTEL SUITE 山ノ麓」
【長野】2024年12月19日オープン「ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新」
【北海道】2024年8月1日オープン「SONEKA」
【静岡】2024年8月オープン「伊豆今井浜温泉今井荘」

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【山梨】2024年7月オープン「7c villa&winery」

画像提供：一休

2024年7月にオープンした、10室の全室が露天付客室の日本初ワイナリーホテル「7c villa&winery」。葡萄の個性を最大限に表現する醸造家と12の農家がつくる河口湖初の新しいかたちのワイナリー「7c｜seven cedars winery」が新たに提供する、クラフトマンシップによるこだわり抜いたワインを楽しみながらゆっくりとした時間を過ごすことのできる宿泊施設です。

夕食は専用ラウンジにて、昭和2年創業の山梨県が誇る肉専門店”牛奥”とコラボレーションした山梨県産和牛などのコース料理を提供。甲州牛を一頭買いすることで実現した希少なお肉を7cwineryオリジナルのワインと一緒に楽しむことができます。

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7c villa&winery

山梨県富士河口湖町河口512-2

0555-25-7668

【石川】2024年4月27日オープン「Onsen & Garden 七菜」

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自然豊かな里山の、ゆるやかな丘の上に佇む一軒の古民家宿「Onsen & Garden 七菜」。そよそよと流れる川の音や季節の虫の音に包まれて、癒しのひとときを過ごすことができます。敷地の中では、ぽこぽこと音を立てて温泉が自然湧出しています。加水無しの源泉かけ流しで、常に新しいお湯が流れ続けています。

館内は、築200年の時の流れと時代を越えた美しさと現代の機能性を持つ、こだわりのデザイン。一日3組限定の客室は、それぞれに違った過ごし方ができる工夫を凝らしています。何度でも来たくなるような、安心できるお気に入りの場所を堪能することができます。

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Onsen & Garden 七菜

石川県金沢市七曲町ハ132-1

050-8892-8890

【栃木】2024年4月1日オープン「那須無垢の音」

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2024年、1ミシュランキーを獲得した「那須無垢の音」。建築家・石上純也氏が手掛けた体感する森「水庭」のそばで、レストランと一棟貸しの宿泊施設suite villaのあるスモールラグジュアリー「AUBERGE」とカジュアルに泊まることができる「Ｂ＆Ｂ」の2つの宿泊スタイルから選ぶことができます。

食事は、那須の豊かな自然の中で育まれた食材を中心とした本格フレンチを、上質なワインと共に楽しむことができます。“無垢の音”のメニュー作りは、生産者との出会いから始まります。厳選された食材同士が奏でる一皿のハーモニーをモダンなフレンチコースで楽しんで。

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那須無垢の音

栃木県那須町高久乙2294番地3

0287-73-8169

【群馬】2024年4月1日オープン「NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA」

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都心から95分、喧騒から離れた浅間山麓に広がる2万坪の森の中に佇む、誰にも邪魔されない隠れ家「NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA」。White Mountaineeringなど様々なブランドを手がけ、世界で活躍する相澤陽介氏による建築プロダクトです。特徴は選べる３つのサイズ展開。S (2名)、M (4名)、L (8名)から家族構成や生活スタイルに合わせて、お気に入りのハウスに宿泊することができます。

大開口のリビングから楽しめるのは、北軽井沢の四季の移ろい。夏の深々とした緑、秋の美しい紅葉、雪景色と、どのシーズンもこの地ならではの眺めが待っています。