【2025年12月】東京ニューオープン10選
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【2025年12月】東京ニューオープン10選

日本に初上陸したモロッコ・マラケシュの伝説のコーヒーハウス「Bacha Coffee 銀座」をはじめ、東京駅改札すぐの場所にオープンしたロサンゼルスで人気のドーナツショップ、阿佐ヶ谷のおかゆのフルコース、吉祥寺のミルクが主役のカフェまで、2025年12月東京都内にオープン・リニューアルした、今注目の最新スポットをまとめてご紹介します。おでかけの参考にチェックしてくださいね。

Contents
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    【東京駅】12/9オープン|ロサンゼルスで大人気のドーナツショップ「ランディーズドーナツ 東京ギフトパレット店」

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    【銀座】12/11オープン|115年の歴史を誇るブランドが、東京の中心に新たなコーヒー文化を創造「Bacha Coffee 銀座」

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    【学芸大学】12/13オープン|みなべクラフト梅酒初の実店舗。梅酒の試飲やコラボレーション商品の展示も「MINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutique」

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    【表参道】12/15オープン|ニューヨークに並ぶ流行の最先端、表参道・原宿エリア待望の新店「サラベス 表参道店」

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    【表参道】12/18オープン|大聖堂を望む「デュアルスタイル」ラウンジ&ダイニングが誕生「St.GRACE Lounge & Dining」

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【東京駅】12/9オープン|ロサンゼルスで大人気のドーナツショップ「ランディーズドーナツ 東京ギフトパレット店」

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2025年12月9日、ロサンゼルスで大人気のドーナツショップ「ランディーズドーナツ(Randy’s Donuts)」の国内3号店となる「ランディーズドーナツ 東京ギフトパレット店」が、東京駅「東京ギフトパレット」内にオープンしました。 東京駅の八重洲北口改札を出てすぐに立地する「東京ギフトパレット」内のテイクアウト専門店で、帰省などでのお土産はもちろん、旅や出張の際に新幹線の車内など、さまざまなシーンに合わせて楽しむことができます。 『オレンジテキサス ブルーホワイトスプリンクルズ(ORANGE TEXAS BLUE WHITE SPRINKLES)』は、「ランディーズドーナツ」商品の中でも最大サイズ(直径約16cm)の「テキサス(TEXAS)」ドーナツです。爽やかなオレンジチョコをコーティングし、さらにブルーとホワイトのスプリンクルを散りばめました。見た目も味わいも楽しめる一品です。

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【銀座】12/11オープン|115年の歴史を誇るブランドが、東京の中心に新たなコーヒー文化を創造「Bacha Coffee 銀座」

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1910年にモロッコ・マラケシュで誕生した伝説のコーヒーハウス、「Bacha Coffee (バシャコーヒー)」。2025年12月11日、銀座に日本初となる複数階建ての旗艦店がオープンしました。 挽きたてのコーヒー豆の芳醇な香りに包まれながら、1階にはコーヒーブティックとテイクアウト、2階・3階にはコーヒールームを備えた3フロアで展開されます。377㎡におよぶ優雅で洗練された店内は、コーヒーという芸術を五感で堪能する特別な体験へといざなう、真のラグジュアリーの世界です。 赤褐色を基調とした深みのある色彩、黒と白の市松模様の床、幾何学模様の格子装飾、そして彫刻が施された杉材の木工装飾が、ブランドの発祥の地であるマラケシュの「ダール・エル・バシャ」に着想を得た、日本ならではの洗練された再解釈の世界観へといざないます。

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【学芸大学】12/13オープン|みなべクラフト梅酒初の実店舗。梅酒の試飲やコラボレーション商品の展示も「MINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutique」

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店舗内観

2025年12月13日、国内第一位の梅の産地である和歌山県みなべ町の自家農園で栽培した安心安全な南高梅を使った「クラフト梅酒」を販売しているみなべクラフト梅酒初の実店舗となる「MINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutique」が、学芸大学駅前にオープンしました。 ブランドのコンセプトや世界観をその場で体験しながら、各種ラインナップを購入できる特別な空間です。実際に梅酒を試飲し、味わいの広がりや奥行きをゆっくりと楽しみながら、クラフトマンシップとクリエイティビティが息づく一杯との出会いを楽しむことができます。 Liberta Perfumeとコラボレーションした梅酒の梅を使用した香水「天梅」や、店舗限定ラベルの梅酒など、エクスクルーシブな商品に出合えます。

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試飲サービスも実施

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【表参道】12/15オープン|ニューヨークに並ぶ流行の最先端、表参道・原宿エリア待望の新店「サラベス 表参道店」

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スピナッチ&マッシュルーム エッグベネディクト

2025年12月15日、ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」が、表参道に国内第5号店となる新店をオープンしました。 サラベスといえば、「NYの朝食の女王」と称されるように、朝食・ブランチメニューの印象が強いですが、国内第5号店となる表参道店では、この魅力はそのまま持ちつつ、新たなるサラベスの表情を楽しめるよう、ディナータイムにはアフター5 のお酒、メニューラインアップも充実させ、最新のニューヨークトレンドを反映した食スタイルを1 日を通じて提供します。 表参道店限定のランチタイムメニュー「スピナッチ&マッシュルーム エッグベネディクト」は、ライ麦ブレッドにガーリックオイルでソテーしたほうれん草とシイタケ、スチームエッグをトッピング、丁寧に仕上げたオランデーズソースをかけたベジタリアンアイテムです。サラベスを象徴する「ヘルシー&リッチな味わい」を新たに表現しました。

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ディナー イメージ

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【表参道】12/18オープン|大聖堂を望む「デュアルスタイル」ラウンジ&ダイニングが誕生「St.GRACE Lounge & Dining」

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大聖堂が見える窓際席

2025年12月18日、表参道のシンボルとして位置する「青山セントグレース大聖堂」内に、昼夜で全く異なる雰囲気を楽しめる「デュアルスタイル」のラウンジ&ダイニング 「St.GRACE Lounge & Dining」がオープンしました。 ニューヨークの街並みのような非日常空間で、目の前にそびえる大聖堂を眺めながら食事を堪能できることが最大の特徴です。さらに、「2つのスタイルを持つ」という昼と夜のデュアルスタイルをコンセプトに、内装の演出、提供メニュー、そして利用シーンをガラリと変え、訪れる時間によって全く異なる雰囲気を楽しむことができます。 カフェ・ランチタイムではミニアフタヌーンティー付クロワッサンサンド、ディナータイムではタパスタワーなどを楽しむことができます。

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タパスタワー

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