【両国】2/1オープン｜猫が紡ぐ甘い物語。日常に静かに寄り添う焼き菓子専門店「BROWN TABBY」

2026年2月1日、フィナンシェやマドレーヌを中心に、焼き菓子の新しい体験を提案する焼き菓子専門店「BROWN TABBY両国」がオープンしました。 焼き菓子は厳選した素材を用い、香ばしさやコク、しっとりとした食感のバランスを追求しました。メインの商品には、和の食材を掛け合わせた、他にはないオリジナルのフレーバーを、フィナンシェ6種類、マドレーヌ3種類用意。あっと驚く組み合わせで、焼き菓子の楽しみ方に新しい選択肢を提案します。 またオリジナルで制作した特別な猫型のフィナンシェも用意。ころんとしたフォルム、思わず手に取りたくなる後ろ姿。焼き菓子としての完成度はもちろん、見た瞬間に心がほどけるような“遊び心”をかたちにしました。

【浅草橋】2/3オープン｜「アウトドアスパイス ほりにし」のカレー専門店「カレー処 ほりにし亭」

2026年2月3日、「アウトドアスパイス ほりにし」の「食材の旨みを引き出す万能調味料」というコンセプトを実店舗で体験できるカレー専門店「カレー処 ほりにし亭」が浅草橋にオープンしました。 「アウトドアスパイス ほりにし」は、“これ1本で、味が決まる!” と評判の万能スパイス。 20種以上のスパイス・調味料を独自配合。 肉、魚、野菜など、どんな食材にも合う、まさに“魔法のような1本”として、アウトドア界隈から火がつき、今や家庭料理の必需品になりました。 メニューは、カレーとかつカレーの2種のみ。牛すじを加え、じっくりと煮込むことで、スパイスの香りとコクを引き出しています。口に運ぶと、野菜や牛脂の甘みと旨みが広がり、後から唐辛子やスパイスの心地よい辛さがじんわりと追いかけてくる、思わずもう一口食べ進めたくなる味わいに仕上げました。

【表参道】2/5オープン｜世界最高峰のコーヒー競技会のイタリア王者が手がけるスペシャルティコーヒー「Vannelli Coffee」

2026年2月5日、イタリア発のスペシャルティコーヒーブランド「Vannelli Coffee(バンネリコーヒー)」の世界初となる旗艦店が、表参道にオープンしました。 Vannelli Coffeeは、世界最高峰のバリスタ競技会として知られる“ワールドバリスタチャンピオンシップ”へ3度イタリア代表として出場し、イタリア国内のロースターチャンピオンにも輝いた経験のある兄のGiacomo Vannelli(ジャコモ・バンネリ)氏と、ワールドラテアートチャンピオンシップへの出場経験があり、最年少でヨーロッパチャンピオンとなった弟のPietro Vannelli (ピエトロ・バンネリ)氏が創設したスペシャルティコーヒーブランドです。 新店舗では、ロースター(焙煎士)としても大会での優勝経験があり、業界内でもその技術力に定評のある兄 ジャコモ氏が厳選した、国際的な品評会で高評価を得る世界トップレベルのコーヒーを中心にラインアップ。さらに、日本限定で開発したプレミアムなコーヒーや、ペアリングにもピッタリな、イタリアにゆかりのあるスイーツなども提供します。

【京王よみうりランド】2/5オープン｜「ポケモン」の魅力に触れることができる初の屋外常設施設「ポケパーク カントー」

©2025Pokémon. ©1995-2025Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc. ポケットモンスター・ポケモン・Pokémonは、任天堂・クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。

2026年2月5日、「ポケモン」の魅力に触れることができる初の屋外常設施設『ポケパーク カントー』が、よみうりランドの園内に誕生しました。 ポケモンの最初のビデオゲーム「ポケットモンスター 赤・緑」（1996年発売）の舞台は、カントー地方です。『ポケパーク カントー』は、この地方名「カントー」と、よみうりランドがある「関東」に着想を得て名付けられました。 『ポケパーク カントー』は、広さ約2.6ヘクタール。緑豊かな多摩丘陵の地形を生かした森のエリア「ポケモンフォレスト」と、グッズ購入などを楽しめる「カヤツリタウン」という二つのエリアで構成されています。

【新大久保】2/6オープン｜48時間煮込んで作ったソルロンタンを堪能「ジョンノソルロンタン新大久保1号店」

2026年2月6日、48時間煮込んで作ったソルロンタンを堪能できる「ジョンノソルロンタン新大久保1号店」がオープンしました。 ソルロンタンスープは牛の骨や肉、内臓などを長時間煮込んで作る韓国のスープ料理。タンパク質やミネラルが豊富で疲労回復の効果があります。マイルドで優しい味わいが特徴です。ご飯や麺を入れて食べるのが一般的で、ジョンノソルロンタンでは麺に彩り豊かな五彩麺を使用しています。 自慢のソルロンタンをはじめ、スープのメニューだけで20種類以上、その他の料理も50種類以上取り揃えています。平安道地方の寄せ鍋オボクジェンバンや、豚肉の旨みとキムチの酸味のハーモニーが特徴の豚バラキムチチムなど、鍋料理や一品料理も豊富にそろいます。

【浅草】2/7オープン｜北海道産ジャガイモ×自家製ディップのベルギー式フリッツ「Bell Frites」

Mサイズ。パルメザンチーズにトリュフマヨをトッピング

2026年2月7日、厳選した北海道産じゃがいもを使用したベルギーフリッツ（フライドポテト）専門店『Bell Frites ベルフリッツ』が、浅草・新仲見世通りにオープンしました。 ヨーロッパ、特にベルギーにおいて、フリッツ（フライドポテト）は単なるサイドメニューではなく、日常に欠かせない主役のグルメです。日本全国の産地を巡り、フリッツに最も適した北海道産のじゃがいもを厳選。時期に合わせて最も状態の良い品種を仕入れることで、じゃがいも本来の強い甘みと豊かな香りを楽しめます。 本場ベルギーの伝統に則り、温度の異なる油で二度揚げる工程を採用。厚切りにカットされたポテトの表面は驚くほどクリスピーに、中は蒸したてのようにホクホクとした食感に仕上げます。