海風を感じる、湘南の小さな紅茶専門店

シンハラ語調のころんと丸い文字になんだかほっこり

小田急江ノ島線「片瀬江ノ島」駅からすぐ。江の島へと向かう弁天橋を渡り、境川の遊歩道を進むと見えてくるのが「紅茶専門店ディンブラ」です。 ディンブラとは、スリランカのディンブラ地域で作られる茶葉のこと。サンシェードには、この店名をシンハラ語風にアレンジした、遊び心あるロゴが描かれています。

ハーブの恵みを目と舌で楽しめる

ノスタルジックな雑貨に囲まれた居心地の良い空間

スリランカの紅茶工場からやってきた茶葉用の計りには、現地のぬいぐるみがちょこんと

中に入ると、どこかホッとする、温かい空間が広がっています。店内のテーブルや椅子は、1979年に鎌倉で創業した当時から大切に使われているもの。45年以上もの歴史が刻まれた家具たちが、今もお店を優しく包み込んでいます。

カウンター席には、ロシアの伝統的な金属製湯沸かし器「サモアール」をディスプレイ

猛さんがかつて文章を綴っていたタイプライターや写真をさりげなく展示

「紅茶専門店ディンブラ」は、もともと日本の紅茶ブームをけん引した、紅茶研究家の磯淵猛さんが開いたお店。鎌倉で創業し、藤沢の石上へ。お父様が亡くなったあとは、娘の泰果さんが引き継ぎ、お母様と二人三脚で江ノ島のお店を切り盛りしています。 スリランカの紅茶を日本に広め、大統領から表彰されたこともある猛さん。しかし、実際にはよくダジャレを言う太陽のように明るいお人柄だったとか。店内には、そんな猛さんの写真や愛用していたアイテムがちりばめられています。

紅茶に詳しくない人が見ても「私はこれが好きそう！」と楽しく選べるマトリックス

幸せ広がる、紅茶専門店ディンブラの紅茶をたっぷりと

最初の1杯をスタッフさんが丁寧に注いでくれる、うれしいサービスも

紅茶専門店だけあって、メニューの半分が紅茶のページになっています。さらに温かい紅茶はティーポットで提供され、ボリュームもたっぷり。ひとりで静かに癒やされたい時も、友達とゆっくりお喋りを楽しむのにもぴったりです。

「ウバ」（720円）、ティーコゼーもオリジナル

「マサラミルク」（840円）

暑い日には、冷たい「マサラミルク」をどうぞ。特製スパイスを紅茶とミルクで煮込んだ、こだわりの本格チャイです。手作りのシュガーシロップを入れると、おいしさがさらに引き立ちますよ。

他にはないユニークなサンドイッチ

「江ノ島サンド」（1200円）

創業の地は、由比ガ浜にほど近い鎌倉の海岸エリア。海辺の街で生まれた「シーフードサンド」は、名前を変え「江ノ島サンド」として愛されています。 ネーミング通り、具材はホタテ、カニ、あさりがメイン。お醤油ベースの味付けに、青のりがふわりと香ります。 お皿には、薄くてパリパリしたお煎餅「パパダン」の素揚げ、自家栽培の揚げカレーリーフ、自家製ピクルスなど、バリエーション豊かな副菜がたくさん。どれから食べようかワクワクしながら、味わってくださいね。

心を込めた手作りのスイーツたち

「スコーンプレート」（820円）

スコーンは、泰果さんの手づくり。お父様がイギリス人のキャロンさんから直接教わった味を、今も大切に受け継いでいるのだとか。 食べてみると、外はサクッと、中はしっとり。粉っぽさがなく、ジャムやクリームなしでもおいしい♪ スコーンプレートは２個セットで、好きな味を自由に選ぶシステム。フレーバーの種類は、「プレーン」をはじめ、「マサラおれんじ」「チーズ＆ペッパー」「ざくざくミルク」といった個性派がそろいます。なお、スコーンの種類は季節によって変わることもあるため、訪れるたびに新しい味に出会えるかもしれません。 さらに、毎日14時～17時限定で「クリームティーセット」（1540円）も登場。こちらは、イングリッシュミルクティーとスコーンプレートを一緒に味わえる、特別なセットメニューです。

「ラムレーズンワッフル」（920円）

最後まで飽きずに食べられる軽いワッフルも、ファンの多い人気のメニュー。 特に「ラムレーズンワッフル」は、お酒をしっかり効かせた大人の味わいです。特製のまろやかなラムクリームと、ピスタチオの食感が絶妙。主役のラムレーズンも自家製で、噛むたびにジュワッと広がる芳醇な香りがたまりません。

とっておきが見つかる、こだわりのお土産選び

おいしいスイーツを味わった後は、お土産探しへ。店内の棚には、ずらりと紅茶のパッケージが並んでいます。 種類の多さはもちろん、用途に合わせて選べるサイズ展開も嬉しいところ。おしゃれなパッケージを前に、どれにしようか迷う時間も楽しいひとときです。

ほんわかキュートなパッケージもすてき「ベルガモットティーブレンド」20ｇ（1000円）

一般的な「アールグレイ」は、香料のオイルを混ぜて作られるものがほとんど。しかし「紅茶専門店ディンブラ」では、国産ベルガモットの皮を丁寧にむき、完全無香料のお茶を手作りしています。そうして仕上げた茶葉は、袋を開けた瞬間に広がる、もぎたてのような香りがたまりません。 さらに11月には、生の果実を使った「フレッシュアールグレイティー」も店内で味わえます。一口で心が満たされる、みずみずしい香りと味わいを楽しんでくださいね。

「オリジナルミルクティーブレンド」（缶入り紅茶）（3250円）

季節限定の「オレンジティー」をテイクアウト（840円）

お店から、江の島までは歩いてすぐの距離。青空が広がる日は、冷たい紅茶をテイクアウトして、おさんぽしてみましょう。 お洒落なテイクアウトカップを片手に歩けば、気分が弾んで、より特別なひとときになりますよ。