【2026年10月】東京ニューオープン10選
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【2026年10月】東京ニューオープン10選

秋のおでかけシーズンを迎え、東京はニューオープンラッシュ♪ こちらの記事では、自由が丘の新たな文化発信拠点となる複合施設や、銀座に期間限定オープンした「カフェ スワロフスキー」など、2026年10月東京都内にオープン・リニューアルした、今注目の最新スポットをまとめてご紹介します。おでかけの参考にチェックしてくださいね。

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【渋谷】10/1オープン|薪窯ピッツァやフレッシュなセビーチェを楽しむオールデーダイニング「CHICAMA」

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イタリア直輸入の薪窯で焼き上げる本格ピッツァをはじめ、素材の味わいを活かしたバラエティ豊かな料理の数々

渋谷・円山町の静けさと活気が同居する「VADE HOTEL SHIBUYA」1階に、10月1日、オールデーダイニング「CHICAMA」がオープンしました。 店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい香気を放つ「薪窯」と、シェフたちが目の前で料理を仕立てる活気あふれるオープンキッチンがお出迎え。ニューヨークの伝説的なセビーチェバーに着想を得たオリジナルのセビーチェや、自社工房のつくりたてフレッシュチーズを使った焼きたてピッツァなど、国境やジャンルを超えた食体験が楽しめます。

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渋谷の夜に寄り添う、バーテンダー特製のオリジナルカクテディナーメニュー

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アパートメント型ホテルの新ブランド「VADE HOTEL SHIBUYA」も同日10月1日に開業

朝7時のエネルギーあふれるモーニングから、心地よい風を感じるテラスでのランチタイム、ムードある照明に包まれるディナーまで。 薪窯の香ばしい香りと活気あふれる空間で、訪れるたびに新しい美味しさと出会えます。

CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE

clock-iconモーニング 7:00〜10:00 /ランチ 11:00〜15:00 カフェ 15:00〜17:00 /ディナー 17:00〜26:00
pin-icon不定休(※ホテル休館日に準ずる/年2回程度)
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【池袋】10/1オープン|五感で楽しむ隠れ家古民家「炭火ビストロ Le Logis Beau」

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西池袋公園近くに「炭火ビストロ Le Logis Beau(ロジボー)」がオープン。築60年近く経った昭和造りの古民家をリノベーションした隠れ家的な空間で、五感で楽しめるLIVEキッチンより提供されるこだわりの炭火焼き料理や厳選されたワインがいただけます。

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炭火ビストロ Le Logis Beau

ロジボー

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【東京駅】10/2オープン|初の常設店が東京ギフトパレットに「岡田謹製茶織屋」

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グランアソート

これまで催事限定で展開していたスイーツブランド「岡田謹製茶織屋」が、東京駅にて初となる常設店をオープンしました。ブランドのテーマは『日本の「お茶」と「チョコレート」の邂逅による和洋菓子のさらなる革新』。国産の茶葉とこく深いチョコレートを丹念に織り込んだ「和洋菓子」のほのやかな甘みと旨みは唯一無二。東京みやげにもおすすめです。

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メロンパン抹茶づくし

岡田謹製茶織屋 東京ギフトパレット店

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【自由が丘】10/9オープン|複合施設「mimimi JIYUGAOKA」

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自由が丘の新たな文化発信拠点となる複合施設「mimimi JIYUGAOKA」が10月9日(金)に開業。食やアートを通じて、訪れる人の中に眠る興味の種を育て、まもなく100周年を迎える自由が丘を「文化を共創する街」へ再構築すべく、単なる商業施設ではない新たな「カルチャー拠点」となることを目指しています。

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『guu table(グーテーブル)』 ~世界の味わいを自由な楽しみ方で心満たすダイニング~

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『HoaHoa(ホアホア)』 ~花咲き誇る、華やかな癒しのエスニック~

4店舗で構成されるレストランエリアは、和・洋・エスニックの異なる食が楽しめます。日常的なランチから、特別な日のディナーまで、目的や気分に合わせてチョイスしてくださいね。
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アートギャラリーでは、現代アートを軸に音楽、ファッション、デザイン、地域文化を横断し、本物の表現とクリエイティビティを発信することで、専門的文脈を超え、日常の会話や風景の中に文化・芸術を浸透させる試みを展開。自由が丘から、新たな文化芸術の循環を生み出す、オルタナティブスペースです。

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【銀座】10/19オープン|パリ発のパティスリー「L’ATELIER L’ARCHESTE GINZA」

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フランス・パリでミシュラン一つ星を獲得したレストラン「L’ARCHESTE(ラルケスト)」の伊藤良明シェフが手がけるパティスリー「L’ATELIER L’ARCHESTE(ラトリエ ラルケスト)」は、10月19日(月)、銀座に新店舗「L’ATELIER L’ARCHESTE GINZA」をオープン。

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今回の銀座新店では、ブランドを代表する生トリュフショコラ「Unique(ユニック)」やチーズケーキ「Raffiné(ラフィネ)」に加え、発酵バターとナッツの豊かな香りを楽しむフィナンシェ「Ravie(ラヴィ)」、素材それぞれの個性を生かしたガレット「Palet(パレ)」、絹のようにきめ細かな口どけの焼き菓子「Soie(ソワ)」を展開します。
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【浅草】10/22オープン|老舗製餡所で炊き上げる本格あんこ「浅草今川焼き 月のうさぎ 浅草店」

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浅草の中でも特に人通りの多い「新仲見世通り」に「月のうさぎ 浅草新仲見世店」がオープン。「月のうさぎ」の粒あんは、昭和25年創業の老舗製餡所が炊き上げた餡子です。厳選した100%北海道産小豆を使用し、ただ甘いだけではなく、小豆本来の風味を感じられる甘さ控えめの餡子を、先代から受け継いだ製法を大切にしながら丁寧に炊き上げています。

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【粒あん】北海道産小豆の風味と粒感を生かした、甘さ控えめで食べやすい味わいです。230円(税抜)通年商品

ブランドコンセプトは、「ひと口で、ほっとする和の甘み。」ふっくらと焼き上げた生地の香ばしさと、小豆の風味や粒感のどちらも感じられる、最後まで食べやすい今川焼きです。

浅草今川焼き 月のうさぎ 浅草店

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東京都台東区浅草1丁目20-10 稲葉ビル

clock-icon10:30~20:30
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【銀座】10/27オープン|黒ラベルとヱビスの新たなブランド体験拠点「YEBISU BEER HALL TOKYO」

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サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO

銀座ライオンビルのリニューアルに伴い開業する「サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO」と「YEBISU BEER HALL TOKYO」。両施設は、銀座ライオンビルのリニューアルに伴い開業する、黒ラベルとヱビスの新たなブランド体験拠点です。 「サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO」では黒ラベルをより深く味わう会員制の体験を、「YEBISU BEER HALL TOKYO」ではビールと食、サービス演出を通じた新たなビヤホール体験ができますよ。

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YEBISU BEER HALL TOKYO

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【銀座】10/28期間限定オープン|ブランドの創造性と華やかな魅力を五感で楽しめる「Café Swarovski」

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2026年10月28日から12月25日までの期間、「Café Swarovski(カフェ スワロフスキー)」がスワロフスキー銀座にオープン。店内のデコレーションは、スワロフスキーを象徴するハウスコードから着想を得ており、壁面やファニチャー、フラワーアレンジメントは落ち着きのあるグリーンの色調で統一されています。 店内では、東京・代官山のPAYSAGEにてシェフパティシエを務める江藤英樹氏によるスイーツセレクションがいただけます。

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Café Swarovski

カフェ スワロフスキー

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東京都中央区銀座8丁目9−15 ジュエルボックス銀座 2F

pin-icon2026-10-28 ~ 2026-12-25
clock-icon11:00~20:00
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【東京駅】10/28オープン|北海道発チーズケーキブランド「WONDER」

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北海道発チーズケーキブランド「WONDER」が、JR東京駅に初の常設店をオープン。北海道の自社牧場で育む放牧牛乳や平飼い卵など、原材料づくりからおいしさを追求するチーズケーキブランドです。 店頭には、ブランドを代表する生チーズケーキ「チーズワンダー」をはじめ、1時間に19,278個を販売し、世界記録に認定されたひとくちサイズのチーズケーキ「ワンダーケーキ」が登場。さらに、新商品の「チーズワンダー バスク」、「ワンダークッキー」を加えた全4商品を取りそろえます。

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“ふわとろザク” 生チーズケーキ「チーズワンダー」

WONDER JR東京駅店

ワンダー ジェイアールとうきょうえきてん

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東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅 八重洲中央口改札内

clock-icon7:00~22:00
pin-icon不定休
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【渋谷】10/28オープン|バニラスイーツ専門店「バニラージュ」

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ディアマンバニーユ(4個入・10個入)

バニラスイーツ専門店「バニラージュ」が渋谷スクランブルスクエア1階に常設店をオープン。本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材。「バニラージュ」では、そんな貴重なブルボンバニラの芳醇な香りを存分に楽しめる「ディアマンバニーユ」を展開しています。ここでしか買えない東京限定商品もお見逃しなく。

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グラス・マカロン・パリジャン 5個入 1,782円(税込) 

「青と黒」が印象的なバニラージュのマカロンもあります。青はブランドカラー、黒はバニラビーンズを表現。 コロンとした愛らしいフォルムのマカロンは、外側はクッキーとマシュマロを合わせたような食感、内側は最中やキャラメルのような食感です。

バニラージュ 渋谷スクランブルスクエア店

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東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア1階 エキュートエディション渋谷

clock-icon10:00~21:00
pin-icon不定休
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【丸の内】10/30オープン|フランス料理店「ジャルダン・デ・サンス 東京」

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丸の内にフランス料理店「ジャルダン・デ・サンス 東京」がグランドオープン。フランス・モンペリエの本店「ジャルダン・デ・サンス」の名を冠した今回のリニューアルでは、これまで受け継いできたジャック&ローラン・プルセル兄弟の哲学を礎に、料理、空間、サービスが一体となって、モンペリエ本店に息づく世界観をより鮮明に表現します。

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日本の四季や食材、東京という都市の感性と響き合う料理に加え、モンペリエ本店を手がけたインテリアデザイナーのクリスチャン・コロ氏による空間デザインを通して、五感に働きかけるガストロノミー体験をお届けします。

ジャルダン・デ・サンス 東京

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