「宇宙の輝き」を表現したチョコレート

左から金星、地球、火星です

ショーケースに並ぶ「惑星ショコラ」を見てびっくり。美しいマーブル模様や艶と輝きに「これ、本当にチョコ！？」と、まじまじと見つめてしまいました。 見つけたお店は、大阪・中之島にあるリーガロイヤルホテルの1階にある「ショコラブティック レクラ」。シェフショコラティエの岡井基浩氏の発想豊かで遊びゴコロあふれる珠玉のチョコに出会えるブティックです。 どうやって作ればこんな色と輝きが出るんでしょう。シェフショコラティエの巧みな技と表現力に、うっとりするアート作品のようなショコラがずらり。今ならバレンタイン限定アイテムが店頭に並んでいますので、ぜひ足をはこんでみてくださいね！ ※メイン写真は「太陽系チョコ懐石」4200円

さて、惑星ショコラの気になるお味は！？

バレンタイン時期限定の「COCORO」3200円

「惑星ショコラ」は味わいも豊か。フルーツピューレを使ったガナッシュをはじめ、ミルクティ、コーヒー、ナッツのガナッシュなどじつにバリエに富んでいます。ガナッシュはカカオとの相性にこだわっており、味わったときの一体感もお見事です。 お値段は1粒441円で、3粒セット1323円や5粒セット2205円もあります。中でもバレンタインにぴったりなのが、「太陽系チョコ懐石」4200円です。以下の8惑星に太陽…パインアップルを加えた9粒のセット。箱を開ければ、その輝きにうっとり見つめてしまうことでしょう。 水星…ココナッツマンゴー 金星…クリームレモン 地球…カカオ 火星…ヘーゼル・オレンジ 木星…バニラ 土星…ラムレーズン 天王星…ミルクティ 海王星…カプチーノ 太陽…パインアップル（※太陽系チョコ懐石限定） 上の写真は、バレンタイン時期だけの限定商品「COCORO」3200円。惑星ショコラをハート型にアレンジしたキュートなルックスに目が奪われます。

友チョコ、自分チョコもお忘れなく！

「8va alta（オッター ヴァ アルタ」5本入1575円

見た目もかわいらしいポップなチョコレート「8va alta（オッター ヴァ アルタ）」5本入1575円は友チョコや自分用にぴったり。中にクッキーやサブレフレークが仕込まれているので、サクサクとした食感と、チョコレートのなめらかな味わいが楽しめます。

3種の味わいが楽しめます。お酒も入っていません

※このページに紹介している商品の価格は消費税5％を含んだ価格です。2014年2月現在。