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2016.06.23
【特集】かき氷図鑑~京都・大阪編~
暑い夏に幸せをくれる、ひんやりふわっふわのかき氷。 モンブランのかき氷や、器まで氷のもの…。ここ数年のブームでますます進化、感動を与えてくれるものがたくさん。 そこで、京都・大阪のかき氷屋さんを厳選してご紹介。はずせないお店ばかりをセレクトしたので、ぜひ巡ってみて下さいね。
大阪・新世界の人気喫茶店「千成屋珈琲」が復活。名物ミックスジュース&かき氷をどうぞ
ミックスジュースといえば、大阪の喫茶店には必ずある、定番ドリンク。昨年惜しまれながら閉店した「千成屋珈琲」がその発祥の店として知られています。ジャンジャン横丁の憩いの場所だったこのお店が、先日復活。隣にテイクアウトができるフルーツパーラーもオープンし、ミックスジュースほか、フルーツを使ったメニューが気軽に楽しめるようになりました。
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器まで氷!京都の老舗氷屋さんがプロデュースした“生絞り系”フルーツシロップのふわふわかき氷
※こちらの記事は2016年6月6日に公開されたものです 京都・八坂神社のほど近くに建つ、京都でもっとも古い氷屋がプロデュースするカフェ&バー「祇園下河原 page one」では、器まで氷で作られたふわふわのかき氷を一年中いただくことができます。暑くなるこれからの季節。目にも涼しいこのかき氷を求めて、多くの人がこのお店を訪れています。
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季節限定!マロンクリームたっぷりのモンブラン氷を―京都の有名洋菓子店「マールブランシュ北山本店」
※こちらの記事は2016年6月15日に公開されたものです 京都・北山に本店を構える洋菓子店「マールブランシュ」。創業以来愛され続けているモンブランは、この店の代名詞とも言える存在。目の前で仕上げてくれるモンブランや季節限定のモンブランのかき氷など、本店だけで味わえる限定スイーツがたくさんあるんですよ。
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台湾発の新食感かき氷「アイスモンスター」が関西初出店!限定フレーバーも登場
世界のベストスイーツTOP10にも選ばれたことがある、台湾発の新食感かき氷「アイスモンスター」が、関西エリア初の店舗をオープン。マンゴーやイチゴのほか、日本限定や大阪店先行発売のフレーバーもあり、早速行列ができているようです。 かき氷を越えた濃厚な味わいと不思議な食感を体験してみませんか?
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宇治抹茶の蜜が香る、ふんわりかき氷を―京都の佃煮と和菓子のお店「永楽屋本店」
※こちらの記事は201年5月20日に公開されたものです 京都・四条河原町の一角で、1946年から町の人々に“辛いもの(佃煮)”と“甘いもの(和菓子)”を商い続けてきた「永楽屋」。2階の喫茶室では和スイーツのほか、夏季限定で登場する宇治抹茶を贅沢に使ったかき氷がいただけます。
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京都祇園に登場した新食感の冷たい和スイーツ
※こちらの記事は2015年12月8日に公開されたものです 京都・祇園の地に今年9月に登場した「KEZURIHIYA(けずりひや) 京都祇園」。まるで雪のようなさらさらの氷を京都らしいフレーバーで楽しむ新感覚の氷菓子をいただけるお店です。
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旬のフルーツのおいしさに感動。果物店のこだわりかき氷
大阪・上町筋沿いに店を構える老舗フルーツショップ「山口果物店」。フルーツの食べごろや旬を知り尽したプロが作る、果実を丸ごと使ったかき氷が一年中楽しめ、夏場は行列ができるほど大人気です。
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桂に訪れたなら必ず立ち寄りたい「御菓子司 中村軒」
桂離宮を眼前に望む老舗和菓子店「御菓子司 中村軒」。“おくどさん(かまど)”を使い、昔ながらの手法でふっくら炊き上げた粒餡を包んだ「麦代餅」が有名ですが、じつは夏にも大人気の名物があるのです。
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