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京都〈紫野源水〉の 桜の有平糖。 桜のはかなさ、繊細さを表現した ガラス細工のような京菓子です🌸 透けるような淡い色合いがとても美しい。 有平糖とは、ポルトガルから伝来した南蛮菓子が 日本独自に進化した砂糖菓子のこと。 長く口に含む飴と違い、茶席で干菓子として出されるそうです。 職人さんはご主人ひとりでそれは大変な手仕事だとか。 「美しいだけでなく美味なもの」と同封の品書きにあるように美味しいお菓子です。 舌の上でそっと味わいながら楽しみたい。 春のお茶の時間を彩る逸品です。 #桜 #春の気配 #季節限定 #京都 #和菓子 #和スイーツ #紫野源水 #春 #桜スイーツ #おみやげ #てみやげ
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みいちゃさん ♪こんにちは☀ 華美すぎず、わびさびの美しさというのでしょうか(*^.^*)日本の職人さん❗アッパレ🌸ですね✨
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tropical- bearさん きれいです。これぞ日本の職人てところでしょうか。食べてしまうのがもったいない
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shelyriaさん ♪こんにちは(#^.^#) 本当に、いつまでも眺めていたい美しさでした…🌸しばらく置くと砂糖に戻っていくそうですが、それもまた儚いですね😌✨
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紫野源水

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本日の目的地 紫野源水さん あんこが美味しいとのことm(_ _)m

2025.02.26

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紫野源水の有平糖 3月から4月の限定菓子 茶席の菓子としてなくてはならない菓子となっている有り平糖は、飴とは異なり南蛮菓子として渡来した佐藤菓子です。 和菓子の中でももっとも自由な動きがある美しい。 しばらく眺めて楽しみます。 購入には予約が必要が必要です。 #花と緑の旅 #京都#京都さんぽ

2018.03.09

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スイーツ・お菓子

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上生菓子 ※日本の職人技👏 #京都市 #京都駅

2025.04.02

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【出町ふたば】 豆餅 ※豆大福 (金・日)近鉄京都駅改札出て右側 (水)新幹線京都駅八条口改札前 ギフトコーナー に、ございます‼️ #京都市 #京都駅

2025.04.02

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