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Jacques Genin fondeur en chocolat

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jacques geninの『バーグルモン』と『コーヒーバトン』。 高島屋限定なので、毎年この時だけ高島屋にお世話に。 『バーグルモン』は凝った素材の組み合わせ。 ❤︎クリスピーヘーゼルナッツプラリネ ❤︎ピーナッツプラリネ＆塩バターキャラメル ❤︎ピーカンナッツプラリネ＆パン・デピス入りキャラメル ❤︎マンゴー＆パッションフルーツのパットデュフルイ 『コーヒーバトン』はブラジル産コーヒー入りプラリネを、ミルクチョコとダークチョコでコーティングした大人のショコラ。 #ジャック・ジュナン#バーグルモン#コーヒーバトン#バレンタイン#フランス

2022.02.18

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パリのお土産は『ジャック・ジュナン』の生キャラメル。めちゃくちゃ美味しい✨ 日本には未上陸で、バレンタイン時にチョコレートがくるだけ。 パリ市内に2店舗あり、3区のマレ地区がアトリエがあるお店。今回行ったのはサンジェルマン大通りに近い7区のお店。パリ中心部に近く、カフェやお店も多いエリア。 キロが130€くらいで、一粒ずつ選ぶことが出来ます。その日は12種類。ある程度の数だとアルミの缶に入れてくれます。自宅用に全種類2個ずつ24個は缶に。 お土産の12個入りは袋で。缶でお土産したかったけどそんなに大量の缶はスーツケースに入らない‥。次回は生キャラメルの缶を想定して荷造りしようと心に決めました。 本当に激ウマです。 #パリ#フランス#パリさんぽ#パリ土産#お土産#ジャックジュナン#生キャラメル#JacquesGenin#ショコラティエ#ショコラトリー#マレ地区#ジャックジュナンフォンダンショコラ#サンジェルマンデプレ#キャラメルる#Ayuのおやつ#Ayuフランス旅

2020.01.16

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✨Jacques Genin✨ 魅惑のチョコレート⸜(✪▽✪*) フランスの人気ショコラトリー「ジャックジュナン」さん♡ パリ・マレ地区にある、世界的に有名な人気のチョコレート店です✨ (※サロンスペースは2019.5月中旬に閉められ、現在はテイクアウトのみ) オーナーのジャックジュナンさんは、なんと！私の大大大好きなla Maison du Chocolatのヘッドショコラティエをされていたという経歴をお持ちの方だとか(∗︎⁰▽⁰)!!! プレーン・プラリネ・ちょっと変わったフレーバーなものまで。 好きなショコラを選んで詰めてもらうことができ、9粒選ぶとスタイリッシュでオシャレなアルミニウム製のケース入りに❤ この宝石箱みたいなケースにも、ジャックジュナンさんの美味しく食べてもらう為の工夫や思いが込められています(ღ˘◡˘) そんな愛情に溢れたショコラは、お土産として・プレゼントとしても喜ばれること間違いナシ☝️ ショコラリストを読みながら気分に合わせて毎日ひと粒ずつ食すショコラは、一日のエネルギー源に(>ڡ<*)ｵｲｼｰ♡ 日本未上陸で、常設してるのはパリの2店舗のみ。 バレンタインシーズンになると日本でも買えるようなので、チョコレート好きさんは必見ですよー！！！ #ジャックジュナン #ショコラティエ #チョコ #おみやげ #おいしい時間 #フランス #パリ

2019.08.25

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ジャック・ジュナンさんのお菓子の中でも、一度食べたら忘れられないのがコンフィズリーです。中でも人気は「パート・ド・フリュイ」。果物（フリュイ）のピュレを砂糖やペクチンと煮詰め、固める伝統的なコンフィズリーですが、「材料を果物から野菜（レギューム）に置き換えてもつくれるのでは？」と、ふとしたきっかけで作り始めたのが、新しいコンフィズリー「パート・ドゥ・レギューム」でした。 #砂糖菓子 #

2016.01.19

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01 45 77 29 01

pin11:00～19:00（土曜は～19:30）
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