一六茶寮

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「一六茶寮」 ＊旬彩膳 季節の食材を使用した、彩り豊かな9種の小料理。 ＊銀鱈の西京味噌焼き膳 銀鱈に西京味噌（滋賀県「九重味噌」）を漬け熟成。麹によりふっくらとした身を、高温で香ばしく焼き上げています。 落語会の後、お買い物をして、阪神百貨店の9階の「阪神大食堂レストラン」の「一六茶寮」で夜ご飯を食べました。 コンセプトは、「カラダに優しさ・いたわりを。“一汁六菜”定食で、自分へのご褒美。」 古くから親しまれる和食の基本形"一汁三菜"に三菜を付け加えた「一汁六菜」を、「茶寮」スタイルで気軽に楽しめる様、「一六茶寮（いちろくさりょう）」と名付けたそうです。 私は彩り鮮やかな旬の野菜を使った小鉢9品が付く「旬彩膳」(写真1〜3枚目)にしました。ご飯は国産雑穀を使用した十六穀米で、さまざまな野菜などを使用した自家製グリーンジュースが提供され、身体の中からキレイになれそうです。お品書きを見ながら、美味しく頂きました。 お魚好きの友達は、150余年の歴史を誇る味噌蔵の白粗味噌に漬け、柔らかくふっくら焼き上げた銀鱈の西京味噌焼きがメインの「銀鱈の西京味噌焼き膳」(写真4.5枚目)にしました。名物の店内で土鍋を使って作る汲み豆腐もついて来ました。 #一六茶寮#阪神大食堂レストラン#旬彩膳#銀鱈の西京味噌焼き膳#一汁六菜#カラダに優しさ・いたわりを#自分へのご褒美

2026.03.31

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今日もまたジャニーズイベントで大阪ヘ。帰りはこの前行けなかった阪神百貨店🏬めっちゃお腹空いててパッと見て「食べたい」と思ったお店に🍴色々なものを少しずつ食べられるのはいいですね😀今月の旬御膳とあったので、メニューは毎月変わるようです。 #グルメ

2022.08.21

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2021年9月新規オープン

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33,394.9円 (税込)〜

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大阪駅・梅田・ユニバーサルシティ・尼崎

広々駐車場完備で満車の心配なし！★毎月0と5の付く日はさらに5%+10%OFFクーポン配布！

11,000円 (税込)〜

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京橋・淀屋橋・本町・ベイエリア・弁天町

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6,545円 (税込)〜

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ホテル日航関西空港

堺・岸和田・関空・泉佐野

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ウェスティンホテル大阪

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都シティ　大阪本町

京橋・淀屋橋・本町・ベイエリア・弁天町

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