彩盆の間

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【彩盆の間】 名駅（国際センター）にあるサイフォン専門店『彩盆の間』に友人に誘われて行ってきました。 盆栽とコーヒー??🤔って聞いた時は思ったんですが、落ち着いた空間でとっても癒される時間が過ぎているお店でした。 オリジナルコーヒーのメニュー名がとっても綺麗で特徴的で、選ぶのにすごい迷うくらい種類がありました。 今回いただいてきたのはコーヒー、彩盆（さいふぉん）と中国紅茶の鹿野蜜香紅茶です。 サイフォンってコーヒーを淹れる器具だと思い込んでいたので、サイフォンで紅茶を淹れれることにびっくり😳 コーヒーはなんと中山 吉伸さんに淹れていただけました✨サイフォンの第一人者で、チャンピオンで、オーナーさんです。感激(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 二杯目の紅茶はお弟子さんが淹れてくださいました。 目の前でサイフォンで入れてくださるのでカウンターが絶対オススメです。 冬の盆彩たっぷりん（柊が刺さってるやつ。プリンなんだよ😳）もいただいてきました。１日10食限定なのでお早めに。ちなみに青いのは青藍っていう友人オーダーのオリジナルハーブティー。バタフライピーとよもぎのお茶です。 コーヒーもお茶も本当においしかったです。プロってすごい✨ 最初サイフォンのお店ってすごくハードル高いのかな💦って思ったんだけど、サイフォニストさんがフレンドリーにもてなしてくださって、コーヒー飲んでいる間、すごく楽しく過ごせました。 また自分ご褒美に行きたいステキなお店が増えました✨ （2023.11.6） #サイフォンコーヒー #カフェ #プリン #盆栽 #国際センター #名古屋駅 #ことりっぷ名古屋 #秋さんぽ

2023.11.19

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