パンと菓子 旭屋

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【パンと菓子 旭屋】 江戸時代から続く発酵と醸造のまち 「長岡市摂田屋」日帰り散策👭No.10   大正元年創業…100年以上続いている「パンと菓子 旭屋」さん 元々は和菓子屋さんだったということで お店の前には🍡笹だんごの看板👀   平日の14時過ぎに伺ってみると 人気No.1の煮卵パンは完売💔 (漬け汁にひと晩漬け込んだ煮卵をパン生地で包み揚げたパン) ついさっき来たお客さんが買って終わっちゃったぁ〜と 笑みを浮かべつつ話しかけてくださった3代目のご主人   うちのパンは他も全部美味しいよ⤴︎ 向かいにある酒蔵🍶吉乃川さんの酵母を使用してるんだから 日本全国探したってなかなかないよ〜と(๑˃̵ᴗ˂̵)   オススメはコッペパンだそうで フルーツバター、チョコバター、ピーナツバター バタークリーム、いちごジャム、あんバター、きなこクリーム などを組み合わせて何でもOKとのこと! 今でも和菓子を作っているなら🫘餡子も美味しいはずと思い あんバター+バタークリーム(笑) その他にも5つ購入したのですが 帰宅したら見事にぺちゃんこ( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) その中で無事だったのが🌰マロンとカスタードのクリームパン 昔懐かしい🌰モンブランケーキを食べている様な感じで 生地も程良くしっとり〜美味しい╰(*´︶`*)╯ ぺちゃんこのコッペパンも あんバター+バタークリームがたっぷりだった様で 食べた甥っ子から美味かった!と🥖   市内の小学校の給食パンも作っているらしく こんなに美味しいパンを味わえるなんて羨ましい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ #パンと菓子旭屋 #旭屋 #私のことりっぷ旅 #秋さんぽ #今年は旗を立てたところへひとつでも多く行く

2023.10.16

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