蕎麦・降松

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『蕎麦 降松』 下松の美味しいお蕎麦屋さん こちらのお蕎麦は そば粉10、つなぎ2の手打ち蕎麦。 メニューはそば定食のみです。 お蕎麦は「ざる」か「かけ」を選べます。 デザートも3つあって そばプリン そばしる粉 そば外郎から選びます。 そばプリン🍮はすでに完売 たぶん予約の方で😂 私たちはしる粉と外郎を頼みました。 * 最初に出てきたのは揚げ蕎麦がきの汁仕立て。 季節の野菜と揚げた蕎麦がきが 鰹やアゴ出汁の御汁に浸されて まだカリッとしてモチモチの食感で 出汁とともにいただくのは最高でした😆 そば稲荷も1つ頼んでいただきました💕 そして食べ終わると同時に茹でたての お蕎麦が登場。 店主さんの言われるようにすぐさま いただきます。 ツルツルの美しいお蕎麦はコシもあって のどごし滑らか、とても美味しかったです。 薬味に辛味大根がついていますが そんなに辛くがなかったです。 デザートのそばしる粉は 茹でた蕎麦がきがモッチり柔らかで 美味しかったです💕😋 お蕎麦は生き物と言う 店主さんの思いが伝わってくる 美味しいお蕎麦のお店が こんな近くにあったとは! またぜひ行きたいお店です💕 ・ ・ #ベストトリップ2023 #冬の旅 #私のことりっぷ旅 #蕎麦降松 #蕎麦 #そば #手打ちそば #下松ランチ #下松ごはん #下松市 #山口県 #山口 #わたしの街

2024.01.18

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