コンセプトは「つくり手に出会えるマルシェ」

六本木一丁目駅から徒歩1分。アークヒルズの中にあるアーク・カラヤン広場で毎週土曜日に開催されている「ヒルズマルシェ in ARK HILLS」は、2009年9月より開始された都内でも老舗のマルシェの1つです。新鮮な野菜から季節のお花、加工品から雑貨まで様々なジャンルのお店が出店しています。 出店しているお店は、東京都だけでなく山梨県や長野県など遠方からの参加も多数。時期によって日々旬の食材も変わっていくため、いつ訪れても新しい発見に出会うことができます。

新鮮な食材を購入しながら、生産者の方々と会話を楽しみながらお買い物ができ、商品を眺めていると旬の食材やおすすめの調理法など会話が自然と生まれるのも嬉しいポイント。

珍しい野菜やドレッシング・ジャムなどの加工品も

この日出店していたのは、珍しい東京うどや半次郎胡瓜などの江戸東京野菜を豊富に作る「小坂農園」さんや、完全無添加ホームメイドドレッシングを手掛ける「Dressing Sisters」さん、果物本来の美味しさを大切にしたジャムを作る「ル・コタージュ」さんなど全22店舗。 「アボカドと混ぜてパンにはさむのがおすすめですよ。」、「ジャムのパッケージは娘が書いてくれているんです。」と、出店者さんとの会話も楽しく、普段のお買い物とは一味違った楽しいひと時が過ごせるのもヒルズマルシェの魅力です。

週替わりのキッチンカーも

生産者とお客様を繋ぐこだわりの食材を選んで調理・提供するマルシェならではのキッチンカーも週替わりで登場。お買い物を楽しんだ後は、のんびりとランチがてら食事をするのもおすすめです。

3月23日はヒルズマルシェ特別企画「ストロベリーフェスティバル」を開催

大人気のいちご12種類の食べ比べセット ※事前予約可(個数限定)

昨年初開催し、大好評を博したイベント「ストロベリーフェスティバル」が今年も開催。いちご農家が満を持してお届けする採れたてのいちごを販売するほか、スイーツや苗などの販売、キッチンカーやレストランもいちご尽くしに♪春の訪れを見て、食べて、持ち帰って楽しめる年に一度のイベントにぜひ訪れてみてくださいね。 〇ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ 日程：2019年3月23日（土） 時間：10：00～14：00 ※雨天決行・荒天中止（開催情報は公式Facebookをご確認下さい）

「ストロベリーフェスティバル」の詳細はこちら

都心の真ん中に花畑？！春のガーデン特別公開

また、期間限定で開放される「ルーフガーデン」（サントリーホール屋上）の特別公開にも是非立ち寄って。立ち並ぶビルを背景に、ビオラやチューリップなど春の花々が咲き誇る景色はまさに秘密の花園。春に向けて丁寧にお手入れしたお花や木々たちが、都心を春色に彩ります。 〇春のガーデン特別公開2019 日 程: 3/22(金)・3/23(土)~5 月末までの毎週金曜日・土曜日 10:00~14:00(一部例外あり) 場 所: ルーフガーデン(サントリーホール屋上) ※上記以外の公開日程についてはアークヒルズ公式 Web サイト参照 ※小雨決行、荒天中止 ※お花の見頃の時期は気候により変わる可能性があります。 ※ガーデン内での飲食可(アルコールを除く/4/5(金)~4/7(日)を除く)

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