北欧の名作家具に囲まれる宿「白のMINKA」

三角屋根の塔が集まった「白のMINAKA」

「ドロフィーズキャンパス」の東の端。のどかな田舎風景にひっそりと佇んでいるのが、宿泊施設「白のMINKA」です。建物は２階が宿泊エリア、1階は「9センスダイニング」というカフェ。一見、白い民家が点在しているように見えることから、この名前が付けられました。

北欧の名作チェアに座りながら思い思いの時間が過ごせるリビングルーム

すべてタイプの違うおこもり感たっぷりの客室

大工さんこだわりのロフトは各部屋デザインを変えているそう

客室は全部で10部屋。それぞれに間取りや内装が異なり、ゲストは好みに合わせて部屋のタイプを選ぶことができます。天井に見える丸梁は、築120年の古民家から再生されたもの。人工的には作り出せない、美しい経年変化の色や風合いが魅力的です。 北欧のイージーチェアに腰掛けながら、身も心も癒されるくつろぎの時が過ごしましょう。

旬の旨味を閉じ込めたセンスの光る「9センスダイニング」

(c)都田建設

「白のMINAKA」の１階にあるレストラン「9センスダイニング」では、ライブ感溢れるオープンダイニングで、ランチやディナーを提供。ゲストはオプション（1人あたり単価4320円～）でディナーをつけることができます（宿泊者以外の利用可）。 夜は、地元の食材を使った創作スモーク料理と一緒に6種類のオーガニックワインを楽しめます。旬の旨味を閉じ込めたおいしい料理と、口当たりの優しいワイン。旅の想い出を増やしたい方は、利用してみてはいかがでしょうか。

旅に彩りを添えるキャンピングカー「point 3850」

長く大切に使える上質なアイテムが勢揃い。車外では切り花も販売。

「ドロフィーズキャンパス」の中を通る何本もの道。そのうち3つの道路が交差する場所に「point 3850」があります。アメリカのキャンピングカー「エアストリーム」をドロフィーズ流にリノベーション。車内には、旅をテーマにした上質なアイテムが並んでいます。その中でも特におすすめは、愛媛県今治市で作られているオーガニックタオル。ふわりと柔らかく、それでいてさらりとした感触。五感に響く心地いい柔らかさは、心も体もリラックスさせてくれそうです。

「スカンジナビア キルップトリ」で私だけの食器を

手で色をつけるため1つ1つ色の濃淡が違うヴィンテージ食器

「スカンジナビア キルップトリ」は、1940年代から1980年代にかけて作られた北欧ヴィンテージ陶器のギャラリー。ガラスケースに大切に並んでいるのは、北欧の人々が長く愛用してきたアラビアやロールストランドなどの陶器ブランドです。 　 スタッフのインテリアアーティストが現地で直接買い付けるため、他では手に入らない貴重な一点ものばかり。手から手へ、大切に受け継がれたきた陶器には、使う人の心を豊かにしてくれる愛情がたっぷり込められています。

蔵の中で本と触れ合う贅沢な時間「蔵で旅するbook store」

じっくり本を読みたい方は、足を伸ばしてくつろげる2Fの畳スペースへ

そして、本好きの方にぜひ立ち寄っていただきたいのが、築100年以上の蔵をリノベーションした「蔵で旅するbook store」。蔵の中には、ライフスタイル、インテリア、旅、ネイチャー系の本約2300冊が所狭しと並んでいます。土の香り、懐かしい和を感じる空間は、いつまでもここにいたくなる居心地の良さでいっぱい。蔵の奥には、中に入った人だけが見られる特別な庭もあるので、のぞいてみてくださいね。