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2021.02.01
小樽の新鮮魚介を洋食で。港町旅情のレストラン4選
小樽は日本海に面し、独特な地形からニシンやウニなど、とっておきの魚介が集まる港町。風情ある洋食レストランでいただきましょう。
地中海沿岸の料理を小樽流にアレンジ「洋食屋マンジャーレ TAKINAMI」
名物のパエリア3800円(2人前)は事前予約がおすすめ
明治時代の木骨石造倉庫を改装した店。シェフが食べ歩いた地中海沿岸の料理をベースに、地元の食材を使いアレンジしています。看板メニューの小樽の魚介をたっぷりと使ったパエリアのほか、ピザやパスタもおすすめです。
明治時代の倉庫をモダンにアレンジ
洋食屋マンジャーレ TAKINAMI
ヨウショクヤマンジャーレタキナミ
大正ロマンが香る一軒家で味わう欧風料理「ビストロ ブランシュ」
魚貝のトマトソーススパゲティ1350円は貝やエビ、ホタテ入り
北のウォール街の一郭に佇み、店主の陽気な人柄と絶品料理で地元にもファンが多い店。北海道の食材にイタリアンとフレンチを融合させた一皿を供してくれます。ソースやソースのベースとなるフォンも手作りにこだわっています。
大正末期築の建物を改築した店
ビストロ ブランシュ
ビストロブランシュ
濃厚なヘラガニスパゲティーが名物「NO NAME」
余市産ヘラガニのスパゲティー1680円
小樽で40年間愛され続けた洋食店「海猫屋」の店主が新たにオープンしたダイニング。昼でも夜でもワインを楽しみながら地元の新鮮な魚介を使った料理が楽しめます。手のひらサイズほどのヘラガニを贅沢に使ったスパゲティーが名物メニューです。
寿司屋通りに面したモダンでおしゃれな店
NO NAME
ノーネーム
研究熱心な若い店主が繰り出す絶品イタリアン「イタリア料理 バリロット」
人気メニューの白身魚のカルパッチョ810円と海老のクリームソースのニョッキ920円
地場産食材や珍しい食材を使った本格イタリアンを気軽に味わえる店。店主は道内の有名イタリア料理店や寿司店で経験を積み、調理はもとよりワインへの造詣も深いので、気軽と言いつつも味わい深い料理を提供してくれます。
屋台村に入るカウンター席のみの店
イタリア料理 バリロット
イタリアリョウリバリロット
小樽のレストランはいかがでしたか?新鮮な魚介を使った極上のひと皿をぜひ堪能してくださいね。
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