白山名物「堅どうふ」とホワイトチョコレートのコラボレーション

上品さを感じるパッケージは、豆腐のように白い

日本三名山のひとつ「白山」の麓にある石川県白山麓地域で昔から食べられている「堅どうふ」。荒縄で縛って運んでも崩れないほど堅くて食べ応えがあり、原料となる大豆をふつうの豆腐の数倍使用しているので、豆の風味が濃厚でしっかりしています。 堅どうふの豆乳を使用し、ホワイトチョコレートの柔らかなクッキーに仕上げたのが「白山堅どうふショコラ」です。堅どうふの絵が描かれたスタイリッシュで目を引くパッケージが印象的。手土産や贈り物など、様々なシチュエーションで利用できそうです。

口の中でほろほろくずれる、柔らか食感

まるで白山に雪が降ったような見た目が可愛らしい

真っ白な箱の中には、白山の形をしたクッキーが綺麗に並んでいます。堅どうふの豆乳を使用したソフトクッキーは、しっとりとしていて、口の中でホロリと崩れていくのが特徴。その口どけの良さと、ほんのりと広がる豆乳の香り、そしてホワイトチョコレートのリッチな甘さがたまりません。 常温はもちろん、ひんやりと冷やしていただくのもおすすめ。和の食材を使った優しい甘さの上品なクッキーは、小さな子どもから大人まで美味しくいただけます。 ティータイムに、雪が降り積もる白山を思い浮かべながら、石川県の新しい和洋スイーツを味わってみませんか？