日が刻々と角度を変えて差し込むお店

Tokyo pm.が特注家具や輸入建材を用いて内装もデザインしたPARKER。cyōdoは2020年10月開店

代々木公園駅から徒歩3分。設計デザイン事務所「Tokyo pm.」が一軒家をリノベートしたオフィス＆ショップ「PARKER」の2階に「cyōdo」はあります。1階には輸入雑貨のセレクトショップと神戸発ハンドメイドのアイスクリームショップ「Harlow」が入っています。

音楽がゆったりと静かに流れ、料理やコーヒーの香りが漂う店内

階段を上ってお店に入ると、3方向にある窓から隣接する公園や敷地内の緑が眺められ、気持ちいい風が吹き抜けています。午前中から夕方まで日が差し込み、その入り方によって時間の経過が感じられるのだとか。穏やかなひとときをゆるやかに過ごせます。

コーヒーは長野｢天保堂｣の焙煎豆を使用。提供するものは山口さんご夫婦が実際に味を見て選んでいる

家具や輸入ランプ、作家さんのオブジェなど、インテリアにも目を奪われます。テーブルにはご友人のフラワースタイリスト「LAND」の川村あこさんが手がけたお花。お客さんに質問されて紹介することもあり、素敵なものとお客さんが繋がる場所になるといいなと思っているそうです。

パリのカフェにいるような気分を楽しめるメニュー

｢ベーコンとマッシュルームのキッシュ｣(1760円)。さまざまな味わいのデリもちょうどよくいただける

ランチのメニューはフランスのカフェの定番料理が中心。キッシュやパスタグラタン、オープンサンドなどが用意され、キャロットラペや紫キャベツのクミン風味マリネ、ズッキーニのアンチョビソテーなど、季節によって変わる「野菜たっぷりデリ」が付きます。 おすすめは、手作りのパイ生地がサクサクと香ばしい「ベーコンとマッシュルームのキッシュ」。厚切りベーコンがごろごろ入り、バターの風味が広がりながらも、軽い食べ心地。できれば白ワインとともに楽しんでほしいと、塩気がちょっぴり強めです。

人気の「クラシックプリン」(660円)と気分が落ち着くハーブティー「ローズ＆カルダモン」(770円)

デザートで味わいたいのは、昔ながらの固さにこだわった「クラシックプリン」。甘くなりすぎないように甘さをおさえた生クリームをのせ、カラメルもしっかりとビター。卵の味が濃厚なプリンとカラメル、生クリームを一緒に食べると至福のおいしさです。 ヴィンテージのカップでいただくハーブティーは、ロンドンにあるお茶の専門店「My Cup of Tea」が世界中から茶葉や薬草を集めてブレンドしたもの。日本でこの香り豊かなお茶を飲めるお店は少なく、手作業で包んでいる丸型のかわいいティーバッグも購入できます。

フランスのアペリティフの文化も楽しんで

営業時間やお休み、予約の方法などは変わることがあるのでインスタグラムをチェック

お酒を軽く飲みながらくつろいでほしいので、早めの時間からアラカルトメニューを提供。「トリッパのトマト煮込み」(880円)や「鴨のリエット」(990円)など、ナチュラルワインに合う料理を揃えています。ゆったりと過ごす時間は心を豊かにしてくれそうですね。