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2021.07.20
【毎日おやつ】カラフルで素朴な一粒クッキー「ボスケット」/石川県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は石川県の「ボスケット」をご紹介します。
猫の絵柄が乙女心をくすぐる。おみやげにも◎
ブラウンとグリーンの2種類。1箱売りもしている
ボーロのような、ビスケットのような食感のクッキー「ボスケット」。金沢のおみやげで人気を集めていた「森ノ実ボーロ」を、2020年にリニューアルして生まれた、新しいお菓子です。 味によって変わる包装紙の中には、銀色の猫がお目見え。3つの箱に小分けされているので、ちょっと休憩したい時にぴったりなボリュームです。 シンプルかつ可愛らしいパッケージは、自社でデザインからお菓子の製造までを担っているそう。遊び心が見え隠れする包装も、ぜひ注目してみましょう。
さくっとした軽い食感が楽しいカラフルなおやつ
「ボスケットクッキーブラウン」(左)は加賀棒茶、ミルク、紫いもの味。「ボスケットクッキーグリーン」(右)はいちご、塩、かぼちゃ味が詰まっている
1つの箱の中には、3種類のコロコロしたクッキーが入っています。「ボスケットクッキーグリーン」はパステルカラーが愛らしく、いちごとかぼちゃ、そして変わり種の能登産の塩を練り込んだ爽やかで優しい風味。「ボスケットクッキーブラウン」は、シックな色に合った香ばしい風味の加賀棒茶やミルク、紫いものラインナップで、素朴で上品な味を楽しめます。石川県産の食材をメインに使用した、卵不使用でグルテンフリーなお菓子は、体にも優しく子どもも安心して食べられます。 丁寧に焼き上げたボスケットは、さくっとした食感が特徴。ボーロのようなビスケットのような新食感のクッキーを、カラーでも味でも楽しく選べるおやつタイムを過ごしてみませんか。
【おやつデータ】
●ボスケットクッキーグリーン、ボスケットクッキーブラウン
価格:1134円
内容:1箱35g×3個(個包装)
賞味期限:4ヶ月
購入できる主な施設:ひがし茶屋街 クラフト「玉匣」、めいてつ・エムザ「黒門小路」、保存食専門店 stoock、クロスゲート金沢、八百萬本舗1F「stoock」、金沢のピクルス にし茶屋店、こまつふれあいショップ「ぶっさんや」、金沢21世紀美術館ミュージアムショップ(2021年9月末まで)
オンラインショップ:https://hohohoza-kanazawa.com/
ホホホ座金沢
ホホホザカナザワ
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松井香楠子 写真:清水ちえみ
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