ルビー色のお菓子がきらめく、宝石スイーツ達の世界にようこそ

Very Ruby Cut エキュート品川店

「Very Ruby Cut」は、2021年12月に誕生したスイーツブランド。 JR品川駅のエキナカ商業施設「エキュート品川」リニューアルと同時に、第1号店がオープンしました。

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ブランドと同じ名前を持つ代表作クッキー「ベリールビーカット」は、発売1ヶ月で12万個を販売。 SNSでは「宝石みたいでとってもかわいい！」「誰かにあげたくなる！」「思わず笑顔がこぼれてしまいそう…」と話題になっています。　

可憐な6つの宝石ショコラをひとりじめ。代表作「ベリールビーカット」

「Very Ruby Cut」がお菓子にこめたメッセージは 「Stay “Ruby Color” Show your True Color いつだってあなたらしく ルビーみたいに輝きつづけて！」。 果実や木の実のおいしさをとじこめたルビー色の宝石スイーツ達の世界を、たっぷり楽しむことができます。

発売1か月で12万個を超える数を売り上げた大人気の代表作「ベリールビーカット」は、まるで宝石箱そのものです。 ルビーをはじめとした、色とりどりの宝石ボンボンショコラ達はコクたっぷり。そっとかじると、果実や木の実のコンフィチュールがとろっとあふれだします。 ミルキーなホイップショコラを隠し味にはさんで、カリッと焼いたクッキーと重ねています。

味は全部で6種類。どれも宝石をイメージした美味しさとカラーで作られています。 華やかなレッドルビー「ラズベリー」を筆頭に、可憐なピンクルビー「ストロベリー」、高貴なグリーンエメラルド「ピスタチオ」、爽やかなイエロートパーズ「アップル」、神秘的なブルーターコイズ「カシスブルーベリー」、元気をくれるオレンジサファイヤ「オレンジレモン」。 ひと目でひと口で心がとろけてしまう、“クッキーに縁どられた宝石ボンボンショコラ達”を召しあがれ。

はみ出すほどのホイップショコラとベリーショコラをサンドした、ルビー色の苺サンド

「苺ショコラサンド ルビーカラーズ」もポップアップストアに登場。一番のポイントは、真っ赤な苺を丁寧に練り込んだグランドサイズのベリーショコラです。 さらにクリームもあふれるほどのせて、ルビーリングを描いたサクサクのクッキーで贅沢に「はみだしサンド」しています。 華やかにとろける苺の香りをたっぷり楽しめる、ルビー色がキュートな苺ショコラサンドです。

可愛さに胸キュン。夏の涼しげアレンジレシピも

夏にぴったりのクリームソーダ。お店や喫茶店では定番のメニューですが、実はお家でも簡単に作れること、ご存じですか。 必要な材料は、かき氷シロップ、炭酸水、バニラアイス、お好みでさくらんぼなど。仕上げにベリールビーカットを乗せれば、可愛すぎる宝石クリームソーダの出来上がりです。

おうち時間で簡単に作れるので、ぜひベリールビーカットを使ったアレンジレシピも楽しんでみてくださいね。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 幸せいっぱいのルビースイーツタイムを、この機会にぜひ堪能してくださいね。