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2022.10.01
極上の1本を求めて。ワインのふるさと・勝沼でワイナリーめぐり
日本ワイン発祥の地・勝沼には、現在も約30のワイナリーがあります。ワイナリー見学や試飲を体験すれば、勝沼ワインの歴史や魅力、おいしさの秘密がわかります。 自分好みのワインに出会うには、ワイナリーや酒店で相談してみて。普段好んで食べる料理やどんな時に飲むかを伝えて、好みに近いワインを紹介してもらいましょう。 毎年11月には新酒ワインのイベントが行われるので、あわせてチェックしてくださいね。
過去から未来へ勝沼ワインの魅力を知る「シャトー・メルシャン」

日本のワインの歴史を学び、ワインの文化に触れられる
130年以上の歴史を誇るワイナリー。ビジターセンターではセラー見学や試飲の体験ができます。ワインギャラリーにはカフェやショップが揃い、ワインの魅力をさらに堪能できます。

ツアー限定でワイン専用品種の畑を見学できる

お気に入りの1本:シャトー・メルシャン 甲州きいろ香(白・750ml)3002円
シャトー・メルシャン
シャトーメルシャン
ワイン造りに情熱を注ぐ創業130年余の老舗「丸藤葡萄酒工業」

新短梢栽培を導入しているワイン専用品種のぶどう畑
ルバイヤートのブランド名で知られています。4代目の大村春夫氏を中心に、ワイン専用品種の垣根式栽培や甲州種のシュール・リー仕込みなど世界に通用するワイン造りを続けています。

瓶貯蔵庫。酒石の付着した壁やステンドグラスにも注目

お気に入りの1本:ルバイヤート甲州シュール・リー2018(白・720ml)2035円
丸藤葡萄酒工業
マルフジブドウシュコウギョウ
手作りのラベルでオリジナルワインを「ロリアンワイン白百合醸造」

重厚感あふれるレンガ造りのレンガセラーにも注目して
仕込みから醸造、貯蔵をわかりやすく説明してくれる工場見学のほか、オリジナルのラベル作りやボトル詰め体験2200円(要予約)が楽しめます。ワイナリー訪問の記念にぜひ試してみて。

オリジナルラベル作りも楽しめる

お気に入りの1本:ロリアン勝沼甲州(白・720ml)2035円
ロリアンワイン白百合醸造
ロリアンワインシラユリジョウゾウ
勝沼のぶどうを生かしたワイン造りをめざす「くらむぼんワイン」

芳醇な香り漂う樽貯蔵庫
試飲室やワイン資料室のある築100年以上の母屋が長い歴史を感じさせます。勝沼産甲州種を使った年間本数限定の自社畑シリーズ「N」など、ぶどうの風味を生かしたワインが評判です。

100年以上の歴史情緒漂う母屋

お気に入りの1本:あじろんスパークリング(赤甘口・720ml)1987円
くらむぼんワイン
クラムボンワイン
現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」

地下貯蔵庫には長期熟成のワインも
明治時代に渡仏してワイン造りを学んだ日本ワインの先駆者・土屋龍憲が創設したワイナリー。ぶどう本来の特性を活かしたワイン造りを行っています。

ぶどう畑に放牧した羊。雑草を食べて畑を耕す。排泄物も肥料になる

お気に入りの1本:ラフィーユ樽甲州(白・750ml)2200円
まるき葡萄酒
マルキブドウシュ
ワインのふるさと・勝沼のワイナリーめぐりはいかがでしたか?極上の1本を求めて、ワイナリー見学や試飲を体験してみてくださいね。

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