季節を感じるメニューが期間限定で登場

東京銀座資生堂ビルに店を構える「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は、名物のパフェをはじめ、お昼、午後、夜まで、思い思いのひとときを過ごすことができるカフェ。 伝統を受け継ぐ赤い壁に、ピンクのインテリアが特徴で、テーブルに着くだけで心躍る空間が広がります。

「今月のおすすめパフェ」ラ・フランス、和栗、ストロベリーが登場

2022年11月1日～11月30日の期間登場する「今月のおすすめパフェ」は、山形県東根市産 岡田果樹園 ラ・フランス、九州産 和栗、長野県産 信州畑工房 “恋姫”を使用したパフェが登場します。 「山形県 東根市産 岡田果樹園 ラ・フランスのメープルパフェ」は、完熟を迎えたラ・フランスを使用したパフェです。 芳醇な香りと、とろけるような甘さが口いっぱいに広がるラ・フランスの味わいと、メープルソースとのマリアージュを楽しむことができます。

「九州産 和栗のモンブランパフェ」は、アイスクリーム、マロンクリーム、生クリームなど素材すべてを洗練させ仕立てた和栗のパフェです。 資生堂パーラー伝統のレシピをベースに３種（バニラ、ミルク、マロン）のアイスクリームを作り上げました。

「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」は、資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェです。 綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。

「今月のおすすめデザート」コクのあるマロンテリーヌを堪能

2022年11月1日～11月30日の期間登場する「今月のおすすめデザート」は、「マロンのテリーヌと季節のフルーツソテー 柚子ソルベ添え（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）」。 胡桃がアクセントのブラウニーをベースにコクのあるマロンテリーヌを重ねた２層のデザートに、酸味のある柚子ソルベを添えて。柿・洋梨・苺のフルーツとオレンジのコンフィチュールをアクセントに楽しんで。

「今月の資生堂パーラー物語」（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）は、平日限定・数量限定のメニューです。 洋梨とアールグレイのタルトやコーヒーソースのティラミス、柿のムースに季節のフルーツを添えています。資生堂パーラー定番のパフェやプリンをプティサイズで一緒に楽しめるデザートプレートです。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 晩秋を感じるパフェと今月のおすすめデザートを、この機会にぜひ味わってくださいね。