【東京駅】1/13オープン｜楽しみながらお米や食の魅力を体感「YANMAR TOKYO」

2023年1月13日、東京・八重洲に、体験型ギャラリーやヤンマー直営のレストラン、ショップなどがそろう複合施設「YANMAR TOKYO」がオープンしました。 商業フロアは、地下1階、1階、2階の3フロアから構成され、お米にこだわるヤンマー直営の海苔弁当やイタリアンレストランをはじめ、自分に合ったお米を見つけられる店や、お米の性格診断などが楽しめる体験型ギャラリー、日本酒アイスクリーム専門店など、楽しみながらお米や食の魅力を体感できる施設がそろいます。 また、地下1階のイベントスペース「HANASAKA SQUARE（ハナサカ スクエア）」では、吹き抜けの天井を生かした桜のアートワークなど、佐藤可士和氏監修の開放的な空間を楽しむことができます。

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【清澄白河】1/18オープン｜プラントベースのクラフトヴィーガンジェラート「TUTTO」

2023年1月18日、MYLK*（植物性ミルク）を使用した、“心と身体が喜ぶ” プラントベースのクラフトヴィーガンジェラートブランドの都内1号店「TUTTO(トゥット）清澄白河」がオープンしました。 「TUTTO」は、福岡発祥のジェラートブランド「ViTO（ヴィト）」と時間をかけて開発したヴィーガンジェラート。本場・イタリアの伝統的な製法、熟練のジェラートマイスターによる手づくりといった「ViTO」の魅力はそのままに、「TUTTO」では乳・卵・白砂糖不使用、プラントベースのヴィーガンジェラートを提供しています。 店舗ではジェラートをはじめ、飲むジェラート「BELATO(ベラート）」、ジェラートを使用した新メニュー、ヴィーガンクレープが提供されます。新メニューとなるシーズナルベラートは大粒いちごが贅沢にトッピングされた「スペシャル苺」が登場します。 *豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルク、ライスミルクといった植物性ミルク

【浅草】1/20オープン｜京都の日本茶スタンドが東京初上陸「八十八 浅草」

2023年1月20日、京都の日本茶スタンド「八十八良葉舎」が、東京初上陸となる「八十八 浅草（はとやあさくさ）」をオープンしました。 看板商品の抹茶・焙じ茶・和紅茶のラテ・スイーツに加え、「八十八 浅草」限定商品の「浅草プリン」も数量限定で販売。隅田公園近くの築70年釘なし木造民家を改装した和モダンな空間で、隅⽥川や東京スカイツリーをバックに、京都の本物の抹茶を堪能できます。 昨年の催事で予想以上に好評となった、抹茶バターサンドラテフロートも登場します。また、新作トッピングの泡抹茶も用意されています。

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