約3年ぶりとなる目黒川沿いのちょうちんが点灯

春の桜の時期として有名な場所といえば、目黒川の桜「ソメイヨシノ」。例年、目黒川沿いには約800本のソメイヨシノが約4kmに渡って広がり、お花見の人気スポットとして知られています。 そして今年は3月18日(土)～4月9日(日)の期間中、約3年ぶりとなる目黒川沿いのちょうちん(ボンボリ)の設置・点灯も予定しており、行動制限がない中での開催は賑わいが予測されます。

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季節ごとにスイーツの業態が変わる専門店

2021年11月にオープンした「ナナシノ」は、春は桜スイーツ専門店(3～5月)、夏はかき氷専門店(6～9月)、秋は焼き芋スイーツ専門店(10～12月)、冬はチョコレート専門店(1～2月)と、1つの場所で季節ごとにスイーツの業態と店名が変わる専門店です。 【記憶に残る最初のひと口】をコンセプトに、目の前で楽しめる演出、ひと口食べた時の感動、そして食べ続けたくなる味の変化で、最初から最後まで楽しめるスイーツを提供しています。

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目の前で春の気分を味わえる、さくらのテリーヌショコラ

春季限定の桜スイーツ専門店 「ナナシノ桜菓子店」は、業界初となる桜スイーツのみを販売する専門店です。昨シーズンは一番人気メニュー「さくらチーズケーキ」が3ヶ月間で累計1,500個販売するほど反響がありました。 今年はさくらチーズケーキをさらに進化させ、桜の味わいを引き立てた「さくらのテリーヌショコラ ～チーズクリーム～」を新発売します。

トップはさくらをイメージしたクリームを載せて、仕上げにカカオバターのスプレーと桜の香りづけしたピンク色のスプレーを、お客さんの前で行います。 上の層は北海道産のクリームチーズをムース状にし、下の層はスペイン産のクーベルチュールホワイトチョコレートをベースに、国産の桜の花と葉を塩漬けしてペースト状にしたものを練り込み、焼き上げています。 上下の層を一緒に食べることで桜の味わいがより引き立ち、春らしさを楽しむことができます。

その他お花見をしながら楽しむことができる、テイクアウト限定の「お花見オレ」や「ふわ生さくらショコラ」の販売も行います。

＊　＊　＊ 店内は完全予約制で、2日前21時から予約を受け付けています。詳細は公式サイトをご覧ください。 目の前で春の気分を味わえる桜スイーツを、この機会にぜひ味わってくださいね。