【赤坂見附】5/8-6/30｜ホテルニューオータニ「スーパースイーツビュッフェ2023 ～マンゴー&メロン～」

ホテルニューオータニの絶景ティーラウンジ「ガーデンラウンジ」では、スイーツビュッフェの新シーズン「スーパースイーツビュッフェ2023 ～マンゴー&メロン～」を、2023年5月8日～6月30日の期間限定で開催しています。 今回のシリーズには、マンゴー、メロン、いちごの3種のショートケーキが登場。これから旬を迎える濃厚な甘みが特徴の“完熟マンゴー”を使用した「マンゴーショートケーキ」は、旬の季節にしか登場しない特別メニューとして毎年大変な人気を博す逸品です。 スイーツのほかにも、こだわりが詰まった全17種ものサンドウィッチが登場。ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした定番の「ポークカツサンド」や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを使用した「出し巻きサンド」などが味わえます。

【赤坂見附】5/8-6/30｜ホテルニューオータニ「新アフタヌーンティーセット～マンゴー＆メロン～」

ホテルニューオータニでは、日本庭園の絶景を望む「ガーデンラウンジ」にて、「新アフタヌーンティーセット～マンゴー＆メロン～」を、2023年5月8日～6月30日の期間限定にて販売しています。 アフタヌーンティーでは、館内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で1ピース1800円以上で販売されている「スーパーメロンショートケーキ」を、ミニサイズで楽しむことができます。ホテル開業40周年を記念して登場した、シグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」の中でも特に人気で、糖度14度以上のマスクメロンを使用したとろけるような食感が魅力です。 そのほか、旬のマンゴーを使用したショートケーキやスコーンに、伝統のローストビーフサンドウィッチなど、上段から下段までホテルのこだわりを積み重ねました。

【赤坂見附ほか】7月中旬まで（予定）｜ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」

ホテルニューオータニ直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、"太陽の果実"と称される国産アップルマンゴーを贅沢に使用した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」を、2023年7月中旬まで各日数量限定にて販売しています。 主役には"太陽の果実"とも称される国産アップルマンゴーを約1個丸ごと使用。トッピングにも、パッションフルーツ入り葛を絡めたマンゴーを乗せ、見た目にも映えるショートケーキに仕上げました。さらに、各層に忍ばせた刻んだライチの層が、夏にぴったりの爽やかな後味を演出します。 2層からなるクリームは、マンゴーの濃厚な甘みを引き立てる、口当たり軽やかな九州大牟田産の生クリームと、マンゴーの香りをより感じられる、マンゴーとパッションフルーツ風味のクリームを使用しています。 さらに、スポンジ生地には無農薬の玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を採用し、マンゴー特有の上品な香りと濃厚でとろけるような風味を最大限に引き出す柔らかな食感に仕上げられています。

【赤坂見附】4/29-9月下旬｜ホテルニューオータニ「サツキかき氷」

ホテルニューオータニでは日本料理「KATO'S DINING & BAR」にて、日光天然氷とホテルの厳選素材で作り上げた究極のかき氷「サツキかき氷」を、2023年4月29日～9月下旬の期間限定で販売しています。 今年は、初夏に旬を迎えるフルーツの代表格としても知られる「マンゴー」が新たに仲間入り。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中にしのばせ、仕上げにマンゴー葛ソースをたっぷりかけたマンゴー好きにはたまらない一品。見た目も鮮やかなイエローで、夏を感じつつ涼を得ることができる自慢のフレーバーです。 また、福岡の特撰いちご 「博多あまおう」 の果肉を使用したあまおう100％のソースを合わせた「いちご」、天然氷の中に白玉・羊羹ゼリー・黒蜜あんこをしのばせ、和三盆ソースをあしらった「和三盆」も登場します。

＊　＊　＊ 東京都内で味わえる期間限定マンゴースイーツ情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。