【東京】5/25-8月末｜バターステイツ by銀のぶどう「バターステイツ レモンバターサンド」

スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」では、夏限定の甘酸っぱくジューシーな「バターステイツ レモンバターサンド」を、バターステイツ by銀のぶどう 各店(大丸東京店、西武池袋店)、パクとモグ 小田急町田店にて、2023年5月25日から8月末ごろまで発売しています。 「レモンバターサンド」は、国産バターと柑橘果実を合わせた夏限定のバターサンド。軽やかな“サブレ生地”で、くちどけの良い“レモンバタークリーム”と“レモンクリーム”を2層仕立てで分厚くサンドしました。さらに、レモンバタークリームには、つぶつぶ食感の“レモンピール”と“オレンジピール”を忍ばせて、果実本来の美味しさも大切に作り上げました。 サクッと頬張れば、ジューシーで甘酸っぱいレモンのうまみが口いっぱいにとろ～り。コクのあるバタークリームとの爽やかなマリアージュを楽しむことができます。また、柑橘ピールの程よいほろ苦さもアクセント。フレッシュな美味しさがお口いっぱいに広がる、夏のためのバターサンドです。

【全国】5/25-6/25｜J.S. PANCAKE CAFE「アーリーサマーフェア」

パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」では、まるごと食べられるほど甘いレモン・熊本県産「スイートレモネード」をたっぷりと使用した、「スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ」をはじめとしたアーリーサマーフェアを、J.S. PANCAKE CAFE全店、J.S. FOODIES 天王寺にて、2023年5月25日～6月25日予定（※レモンの供給がなくなり次第終了）の期間開催しています。

スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ

「スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ」は、熊本県吉田果樹園で太陽の光をいっぱい浴びて育った減農薬栽培の希少品種「スイートレモネード」の、まるごと食べられる甘酸っぱいジューシーな果肉を贅沢に1.5個使用しました。 ひんやりとしたクリームチーズベースのフルーツアイスと、レモンを加えてさわやかに仕上げたレモンカスタードとレモンカード。お好みでJ.S.ブレンドティーを使用した自家製のレモネードシロップをかけることで、口の中でレモンティーのような清涼感も楽しむことができます。

レモンクリームケーキ

「レモンクリームケーキ」（※中野店・酒々井店・天王寺店以外で展開）は、瀬戸内レモンをたっぷり絞ったレモンケーキ。しっとりフワフワの生地の中に甘酸っぱいレモンクリームを忍ばせ、はちみつレモンジャムとホワイトチョコレートでコーティングされたレモンの魅力を存分に味わえる小さなスイーツです。 このほか、ジャージーミルクアイスをのせたクリームソーダに、自家製レモネードシロップを加えてさわやかな味わいに仕上げた「レモンクリームソーダ」などのドリンクもそろいます。

【全国】6/1-無くなり次第終了｜治一郎「檸檬のバウムクーヘン」

バウムクーヘンブランド「治一郎」では、夏の季節限定「檸檬のバウムクーヘン」を、2023年6月1日から治一郎店舗にて販売します。（無くなり次第終了） ベースの生地は、治一郎ならではのしっとり感はそのままに、レモンペーストを加えさっぱりとした風味に。隠し味に新鮮なレモンとライムの果皮を抽出したリキュールを混ぜ込み、柑橘のフレッシュで爽やかな香りをプラスしています。外周のシュガーグレーズにもレモン果汁を加え、夏の暑い時期にも美味しくいただける爽やかな味わいに仕上げました。 パッケージデザインは、絵本の表紙絵のように、穏やかな海と青い空、檸檬の木、夏の風景を優しいタッチのイラストに落とし込みました。鮮やかな色合いで、見た目からも夏らしさを楽しむことができる一品です。

【東京・神奈川】6/1-期間限定｜Butter Butler「バターレモンケーキ」

バターが主役のスイーツブランド「Butter Butler（バターバトラー）」では、爽やかに彩る夏の新商品「バターレモンケーキ」を、2023年6月1日から販売しています。 「バターレモンケーキ」は、ニュージーランド製造のバターと瀬戸内レモン砂糖漬けをケーキ生地に練り込み、しっとり焼き上げたレモンケーキです。レモンパウダー入りのグラサージュでコーティングして、仕上げにピスタチオの刻みをあしらいました。 サラリとした口あたりで夏にぴったり。厳選バターのまろやかな風味とレモンの爽やかですっきりとした味わいを楽しめます。冷蔵庫で冷やして食べるのもおススメの数量限定品です。