【東京】7/1-7/7｜日本の節句文化を食で堪能。ホテル雅叙園東京「七夕アフタヌーンティー」

日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」のCafe＆Bar「結庵」では、2023年7月1日～7月7日の期間限定で「七夕アフタヌーンティー」を販売しています。 7日間限定で提供するメニューには、七夕に食べると縁起が良いと言われるものや、季節の変わり目に体をいたわるのにぴったりな食材を取り入れました。 スイーツでは、飲む点滴とも呼ばれ、夏バテ防止に効果的な甘酒を使用した生チョコレートのほか、「白桃のコンポート」、「完熟マンゴーのタルト」など、みずみずしい夏のフルーツをふんだんに取り入れました。白桃のコンポートは、琥珀糖の蓋を開けると金魚鉢に見立てたガラスの器の中にチョコレートで作られた小さな金魚が。夏を感じる涼やかな演出にも注目です。

【全国】7/1-7/7｜夏の夜に輝く星を透きとおる琥珀羹にとじこめた銘菓。鶴屋吉信「七夕」

創業1803年の京菓子「鶴屋吉信」は、七夕をモチーフにした期間限定の意匠羊羹・工藝菓「七夕」を、今年も2023年7月1日〜7月7日の1週間限定で店頭発売します。 「七夕」の肩書にある「工藝菓(こうげいか)」とは、鶴屋吉信の季節の意匠棹物のこと。自然の美しさや伝統の文様などをうつしとり、ひとつの絵を描くようにお菓子に落とし込みます。 工藝菓「七夕」は、夏の夜に輝く星を透きとおる琥珀羹にとじこめ、風味豊かな小倉羹と合わせた二層羊羹。ひと棹ひと棹、職人の手仕事による銘菓を、天の川の箔押しをあしらったパッケージに包みました。

【全国】期間限定｜七夕の輝く夜空がテーマ。ベルアメール「パレショコラ ミルキーウェイ」「ショコラノワール スターライト」

季節の美しい彩りをショコラで表現するショコラ専門店「ベルアメール」では、夏の風物詩「七夕」をテーマにしたショコラやアントルメが期間限定で登場します。

人気商品「パレショコラ」が七夕仕様に

七夕の夜空をイメージしたビターチョコに星を散りばめたパレショコラ「ミルキーウェイ」。 ベースのチョコは、ベルアメールオリジナルのビターチョコレートを使用し、甘さ控えめでカカオの苦味も感じられる大人の味わいにまとめました。 天の川を渡り、年に一度だけ逢うことが許される二人のラブストーリーに想いを馳せ、色鮮やかに仕上げた期間限定のショコラです。

七夕デザインの「ショコラノワール スターライト」が登場

人気のチョコレートケーキ「ショコラノワール」が期間限定で七夕デザインに。 星型ショコラやブルーのラインでデコレーションを施し、七夕の夜空に輝く星や天の川を表現しました。 ガナッシュとアーモンド風味のビスキュイを合わせ、口溶けのなめらかさを追求したリッチな味わいのチョコレートケーキです。

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