なだれとろけるバターが⽣み出す独⾃の⾹ばしさと⾷感「バターステイツクッキー THEバターリッチ」／BUTTER STATE'S

まずは、2023年9⽉29⽇(⾦)に新装オープンしたばかりの東京発バタースイーツ専⾨店「BUTTER STATE'S」から2つご紹介します。 代表作「バターステイツクッキー THEバターリッチ」のメインテーマは、“溢れるバター体験”。こちらは、なんと全体の3分の1以上がバター！バター含有率34％を誇る究極のバターリッチクッキーです。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、窯の熱でバターが溢れとろける独⾃の“バターなだれとろけ製法”でどこまでも⾹ばしく焼き上げました。 まるでバターで焦がしたようにこんがり⾹ばしい味わいと、ザクッとほぐれる最⾼の⻭ざわりを味わってくださいね。

2種チーズの美味しさ頬ばる、よくばりダブルフォンデュ「バターステイツ THEフォンデュチーズ」／BUTTER STATE'S

「バターステイツ THEフォンデュチーズ」は“美味しさひとりじめの美⾷クッキー” をテーマに、バタースイーツ専⾨店「BUTTER STATE's」が作りあげた新作プレミアムクッキーです。まるでチーズフォンデュをひとくちで頬ばるような贅沢感を味わえるよう、“究極のバターリッチクッキー”の上から、チーズクリームをダブルフォンデュで流しかけました。焦がしチーズの⾹りとバターのコクがサクサクとろけ合う美⾷の味わいが楽しめます。 美⾷のクッキーにふさわしく、“ゴールドクラスと呼びたい美味しさ”をテーマにデザインしたギフトボックスは、プレミアムな東京みやげとしてもぴったりです。

栗の魅力をたっぷり詰め込んだ一輪が開花「チューリップローズ モンブラン」／TOKYOチューリップローズ

ブランド誕生から累計2500万個以上を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続けるシェフ金井理仁の「TOKYOチューリップローズ」。 10月末ごろまで販売している「チューリップローズ モンブラン」はイタリア産マロンパウダーを練りこみ香ばしく焼き上げたチューリップラングドシャの中に、マロンの香り豊かなショコラクリームローズを咲かせました。芳醇イタリア栗香るショコラクリームに、まろやかな和栗香るショコラクリームを重ね合わせたダブルマロン仕立てです。 一口食べると、栗本来のほっくりとした美味しさが口いっぱいに広がります。マロンの味わいがラングドシャにもショコラクリームにも実った、栗づくしの一輪をぜひご堪能くださいね。 秋にぴったりの深みのある赤をベースにした、新しいパッケージデザインにも注目です。