エシレ・ラトリエ デュ ブール限定、極上のラインナップ

■焦がしバターの香りとサクフワ生地の食感を楽しんで 「ブリクロ・エシレ」 バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだイチオシのヴィエノワズリ。焦がしバターを使い、卵に負けないしっかりとしたバターの香りを表現。クロワッサンのサクっとした食感とブリオッシュのシュワっと溶ける口どけを堪能できます。 1本での販売なので、切り分けてそのままでも、具材をのせても、様々な楽しみ方でいただけます。 贅沢ランチやのんびり過ごす週末のブランチにおススメです。

■これぞエシレのクロワッサン。バターリッチな味わい 「グラン クロワッサン」 「クロワッサン」 「クロワッサン ドゥーブル」 エシレ・ラトリエ デュ ブールが自信をもって贈る3種のクロワッサン。 「グラン クロワッサン」は、なんと30cmもの大きなサイズ。切り分ければ端と中央の食感の違いも楽しめます。 「クロワッサン」はバターと小麦粉のバランスを追求した、素材の味を楽しめるシンプルなレシピ。 「クロワッサン ドゥーブル」は、一度バターを折り込んだ生地でさらにバターを包むというユニークな製法により、“これぞエシレのクロワッサン”といえる、バターが染み出すリッチな味わいに仕上げました。

■贈り物におすすめ 「グラン クグロフ」 「クグロフ」 ブリオッシュ生地にレーズンというシンプルなレシピだからこそバターのおいしさが際立ちます。焼き上がりにバターをたっぷり染み込ませ、粉糖をかけて仕上げました。ふわふわと軽い生地で焼き立てはカリっと、中はジュワっとバター感を感じられます。 「クグロフ」は、リボン結びのラッピング、大きいサイズの「グラン クグロフ」はBOX入りで贈り物におすすめです。

■伝統的なレシピをエシレ流にアレンジ 「サントノレ」 フランスでは週末や特別な日にいただくケーキとして古くから親しまれている「サントノレ」。エシレ・ラトリエ デュ ブールのサントノレは、パイ生地、シュー、3種のバタークリームで仕上げた贅沢なケーキです。 底面のパイのザクっとハラハラとした食感、シューの軽やかさ、濃厚なバタークリームのバランスが絶妙で、香り高い味わいとともに口の中にほどけていきます。 キャラメルを施したシューのほろにがさがアクセントになった、大人の味わいのサントノレを楽しんで。

また、オリジナル デザインの大きな白缶に入った4種の焼菓子詰合せ等、サプライズ感のあるお持たせギフトも発売。今後はヴィエノワズリの詰合せ（要予約）も予定しています。 雑貨類では、ブレッド バッグ（パンを入れるエコバッグ）や、バッグ インができる保冷バッグなど、オリジナルアイテムを揃えました。

＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 エシレが新コンセプトで贈る“バターのアトリエ”で唯一無二の味わいと出会って、極上のエシレを堪能してくださいね。