【代官山】11/11オープン｜ミッフィーのアートを食と共に体感「miffy café tokyo」

2023年11月11日、絵本作家ディック・ブルーナが想いを込めて手がけたミッフィーの絵本にフォーカスをあてたテーマカフェ「miffy café tokyo」常設店舗が、代官山駅前にオープンしました。 ロゴやメインビジュアル、店舗のデザインは、デザイン界のトップクリエイター・佐藤可士和氏の手によってクラシカルでもどこか新しい印象のデザインに。ミッフィーのルーツを感じさせるオランダの料理を取り入れ、ミッフィーの世界観を演出したメニューを味わえますよ。 Illustrations Dick Bruna (c) copyright Mercis bv,1953-2023　www.miffy.com

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【多摩川】11/11オープン｜田園調布のプチカヌレ専門店がリニューアル「COMME PARIS」

2023年11月11日、「田園調布プチカヌレ専門店COMME PARIS（コムパリ）」の本店がリニューアルオープンしました。 COMME PARISでは、他では見られない素材一つ一つにこだわった3cmサイズのカヌレを日々焼きあげ、宝石箱にならべられたアクセサリーのようにオリジナルの缶に詰め合わせて、百貨店などのPOP-UPを中心に提供しています。今回リニューアルオープンしたリアル店舗はモダンクラシックな内装にし、工房で焼いているカヌレの香りを楽しむことで、COMME PARISが大切にするパリの洋菓子店の世界観を感じてもらうお店になっています。 代表商品の「Première」（プルミエール）は、可愛らしく柔らかい印象のフラワーホワイトカラーのオリジナル缶に、いちごやショコラなど5種類すべての小さなカヌレを詰め合わせた特別なセットです。

【築地市場】11/15移転｜MATCHAのサードウェーブを銀座から世界へ発信「ATELIER MATCHA」

2023年11月15日、江戸時代から続く京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園が展開するプレミアム抹茶をカジュアルに楽しめる抹茶カフェ「ATELIER MATCHA（アトリエマッチャ）」が、銀座に移転、リニューアルオープンしました。 上質な大人の街銀座への移転を記念して、ATELIER MATCHA初となるアフタヌーンティーが新たにスタート。銀座の街に内包される和と洋の2つの魅力をMATCHAで表現しています。また、毎シーズン人気のごちそうMATCHAドリンクも、「MATCHAアップルパイシェイク」と「MATCHAキャラメルモンブラン」が秋冬の新メニューとしてラインナップ。秋の味覚を口いっぱいに堪能することができます。 新作スイーツにはデザートプレートの中からリクエストの多かった「MATCHA天王山生大福」が登場。柔らかなお餅と濃厚でクリーミーなMATCHAクリームの味わいは絶品です。

【洗足池】11/16オープン｜“大切なあの人に届けたい” ちょっと特別なヌガーサンドのお店「FROM NOUGAT SHOP」

2023年11月16日、ヌガーサンド専門店「FROM NOUGAT SHOP（フロムヌガーショップ）」が、大田区洗足池エリアにオープンしました。 ヌガーサンドは、フランス・プロヴァンス地方でポピュラーなメレンゲ菓子“ヌガー”をクッキーではさんだお菓子です。FROM NOUGAT SHOPのヌガーは、混ぜ合わせる際に空気を感じさせる柔らかさを表現しながら、クッキーと一緒に食べ合わせたときの絶妙なバランスを意識しました。様々な食感のコントラスト、素材が織りなす豊かな調和…特別な日にも寄り添えるリッチなお菓子になりました。 伝統的なフランス、モンテリマール地方のヌガー「モンテリマール」-ドライフルーツとナッツ-をはじめ、中深煎りのスペシャリティコーヒーを使用した「コーヒー」-コーヒーとベリー-、抹茶の豊かな香りと、やわらかな質感を感じる和の素材のヌガー「抹茶」-抹茶と小倉-などがそろいます。