【滋賀】2/1オープン｜びわ湖バレイ最高地点・蓬莱山山頂エリアの絶景スポットがリニューアル「Café 360」

足元はびわ湖に飛び込むかのようなびわ湖との没入感が広がるCafé360(写真はイメージパース)

2025年2月1日、びわ湖バレイの最も高い位置にある山頂エリアの「Café 360（カフェサンロクマル）」がリニューアルオープンしました。 新しいCafé360は、今までのものよりもデッキを琵琶湖側に移設し、「１歩先は琵琶湖」という没入感や大きくダイナミックな眺望が可能となり、さらに名前通り360°の眺望が可能で通年の常設化および展望スペースをしっかり確保しました。 足元は、びわ湖テラスメインテラスよりも標高が高いため、琵琶湖に飛び込むような没入感のある絶景が広がり、特に冬季ならではの澄んだ空気のおかげで雪の白と周囲の山々やふもとに広がる風景とのコントラストがシンプルかつダイナミックな絶景や、京都や大阪の街並み、日本海側の山々、天気が良い時は3,000ｍ級の山々が連なる南アルプスまで一望でき、名前を表す通り360°の大パノラマの景色を楽しめます。 ※今回のオープンはテラスデッキのみで、グランドオープンは2025年4月を予定しCafé 360で飲食も楽しめる予定です。

よりびわ湖が大きくダイナミックに見えるデザインへ　リニューアルしたCafé360(写真はイメージパース)

【京都】2/1オープン｜京都初上陸。行列のできる話題の生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT」

2025年2月1日、ふわふわ生地と、とろけるクリームが大人気の行列のできる生ドーナツ専門店「トリュフドーナツ 京都 高辻通店」がオープンしました。 トリュフドーナツの看板メニューは店名にもなっているできたてで提供するトリュフドーナツです。トリュフオイルやトリュフ塩を使った『できたてトリュフドーナツ』は、注文を受けてから揚げることで生地本来のおいしさや素材の味わいを最大限引き出します。 今回初の京都進出にあわせ、京都の宇治抹茶をふんだんに使用した「抹茶づくし 生ドーナツ」を京都店限定で用意。自慢のふわふわ生地にたっぷりの抹茶を練り込み、中には抹茶クリームをふんだんに使用しました。

【大阪】2/1オープン｜ココロとカラダの栄養となる自然派カフェレストラン「NATURAL TABLE」

2025年2月1日、「ココロとカラダの栄養となる食事」「Food for the Future　未来につなぐ食　食べることが、未来を創る」をコンセプトとした自然派カフェレストラン『NATURAL TABLE』が梅田にオープンしました。 提供する料理は、生産者が見える安心の食材を使用しています。すべてのメニューは新鮮な野菜を中心とした食材を使用し、食の安全にこだわりました。また、どの料理にも野菜をふんだんに使用したメニュー構成になっています。 大人から子供まで楽しめる食事そしておいしい食事を囲む時間は、心の充実感も感じてほしいという思いから、緑があふれる都会の中のオアシスや隠れ家のような空間にこだわりました。

【大阪】2/1オープン｜クロワッサン専門店「and」によるテイクアウトメインの新店舗「and道頓堀店」

2025年2月1日、大阪のクロワッサン専門店「and」によるテイクアウトメインの新店舗「and道頓堀店」が道頓堀にオープンしました。 「and 道頓堀店」では、チョコレートやピスタチオクリームで彩ったスイーツ感覚で楽しめる甘い系クロワッサンから、ハムやチーズを使ったボリュームたっぷりの食事系クロワッサンまで、幅広いラインナップを用意しています。 看板商品は、北海道産生クリームを贅沢に使用した『シンデレラクロワッサン』。ほんのり塩気を効かせたサクサクのクロワッサン生地に、軽やかで甘さ控えめのクリームをたっぷり詰め込みました。冷やして食べる新感覚のクロワッサンで、おやつや手土産にもぴったりです。