【新木場】7/9オープン｜‟おいしく整える”　がコンセプト。四季の移ろいを楽しみながら、心と身体を養生する「CASICA TABLE」

2025年7月9日、新木場駅より徒歩3分のコンプレックス・スペース「CASICA」内のレストランが、「CASICA TABLE」（カシカテーブル）としてリニューアルオープンしました。 月替わりで提供する「十二ヶ月の料理」は、季節ごとの身体の状態や体調の変化を鑑みた食養生をメニューに取り入れました。好評の「薬膳カレー」は、スパイスと辛さのバランスが良く深みのある味わいのチキンカレーに彩りゆたかな季節の野菜を添えて、さらにおいしくなりました。 ドリンクは中国茶のラインアップが増え、温かいお茶は専用の茶器を用いて蓋碗をずらして飲むスタイルに。茶葉のおいしさを直接味わい、差し湯をしながらゆっくりと一煎ごとの変化を楽しめます。

【新橋】7/11オープン｜昭和から100年、築93年の登録有形文化財「堀ビル」を未来につなぐ「goodcoffee 新橋 by goodroom」

2025年7月11日、港区新橋に立地する国の登録有形文化財「堀ビル」内に、歴史ある名建築を街にひらき新たな交流を産むカフェ「goodcoffee 新橋 by goodroom」がオープンしました。 「堀ビル」は1932年（昭和7年)に竣工した、昭和初期を代表する商業建築。外堀通り沿いの交差点の角地に立地する地下１階、地上５階建ての鉄筋コンクリート造で、外壁全体はスクラッチタイルを基調とし、水平に窓が連続するモダニズムの要素を取り入れつつ、建物の内外に渡って様々な装飾が施されています。1989年には「東京都選定歴史的建造物」に、1998年には「国の登録有形文化財」に登録されました。 メインのドリップコーヒーは、フルボディのリッチさ、キリッとした酸味やカカオの余韻が特徴で、毎日飲んでも飽きの来ない味わいです。その他、コーヒーを使ったアフォガートやコーヒーゼリーのデザート。レモングラス・スペアミントなどを使用したブレンドハーブティーも用意しています。　

【飯田橋】7/18オープン｜惜しまれつつ閉店した神楽坂の甘味処が再オープン「紀の善」

2025年7月18日、惜しまれつつ閉店した神楽坂の甘味処「紀の善」が、神楽坂商店街に再オープンしました。 店舗で毎日丁寧に炊き上げるあんこには、つぶあん、こしあんそれぞれに合う厳選した素材を使用。紀の善で25年以上に渡り腕を振るった製餡主任が、先代の想いを繋ぎ、当時のままに心を込めて炊き上げます。 「紀の善」といえば、やはり名物は「抹茶ババロア」。多くの人に愛された、なめらかな食感と抹茶の芳醇な香りが織りなすこだわりの味が、神楽坂で再び人々を魅了します。「あんみつ」は、こだわりのあんこ、かんてん、黒蜜の絶妙なハーモニーが楽しめます。

【東京駅】7/18オープン｜焼き菓子やジェラートの特別メニューも。人気クラフトジェラート専門店が丸ビルに登場「GELATO BRAVO」

2025年7月18日、ジェラート専門店「GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）」が、丸の内ビルディングB1階に新たな店舗をオープンしました。 ジェラートは、イタリアの伝統的な製法を踏襲しながらもBRAVO完全オリジナルレシピで、ナチュールクラフトジェラートとして余計な添加物を使用せず、厳選された素材のみを使用。丸ビル店では、すべてのジェラートが店内製造で提供されます。 また新店舗ではジェラートだけでなく、焼きたてのシュークリーム「Bignè(ビニェ)」やアマゾンカカオを使った焼き菓子「Brutti ma buoni (ブルッティ・マ・ブォー二)」など、丸ビル店限定の新商品も登場します。

Brutti ma buoni (ブルッティ・マ・ブォー二)

【外苑前】7/19オープン｜移ろう季節をまるごと味わう、オートクチュールな食空間「HAUTE COUTURE BRUNCH」

2025年7月19日、四季の移ろいを五感で感じられるオールデイダイニング「HAUTE COUTURE BRUNCH（オートクチュールブランチ）」が、外苑前駅から徒歩約2分、パサージュ青山2階という好立地にオープンしました。 “オートクチュール”という名にふさわしく、一点物の仕立てにこだわった空間と料理を提供。春夏秋冬とシーズン毎に店内装飾や食器、小物までをまるごと入れ替えるのが最大の特徴です。料理やドリンクのメニューも季節ごとに連動してアップデートされるため、来店するたびに全く違った世界観を楽しむことができます。 グランドオープン記念となる第一弾のテーマは、ラベンダーを基調にしたパープル×アイスブルーの幻想的な空間。店内に足を踏み入れると、そこはまるでラベンダーが咲き誇る庭園。淡い色彩に包まれた癒しの空間が広がり、大きな窓から差し込む自然光が、装花や装飾をより美しく引き立てます。

アラカルトメニュー　一例