【池尻⼤橋】7/24オープン｜学校をリノベした複合施設に登場したワインのボトルショップ＆角打ち「APÉRO VILLAGE」

2025年7⽉24⽇、かつて中学校だった建物をリノベーションしたユニークな複合施設「HOME/WORK VILLAGE」1Fに、ワインのボトルショップと⾓打ちを融合させた「APÉRO VILLAGE（アペロ・ヴィラージュ）」がオープンしました。 コンセプトは、“ワインを学び、味わう”体験型の空間。店内中央を⼤胆に横断するワイン棚とハイテーブルのカウンターが、ショップと⾓打ちスペースをゆるやかに分け合いながら、ショッピングとテイスティングそれぞれの体験を引き⽴てます。 提供・販売するすべてのワインは、造り⼿のセラーから直接セレクトしています。そのワインは、ストーリーに⼼を動かされ、その味わいに魅了されたもののみ。フランスを中⼼に、オーストラリア、イタリア、⽇本などからオーガニック・ナチュラルワインに特化したラインナップを揃えます。

【六本木】7/24オープン｜アート作品のようなスイーツで人気の店が移転リニューアル「LOUANGE TOKYO」

2025年7月24日、“アートのように美しいスイーツ”が人気の「LOUANGE TOKYO」六本木本店が、新たな地に移転リニューアルオープンしました。 新店舗でも“時間や空間を演出するものづくり” のブランドコンセプトはそのままに、世界大会優勝パティシエの技や厳選された素材、独創的なデザインにより生み出される唯一無二のスイーツをこれまで同様提供します。オーダーメイドケーキや各種ケーキ、焼菓子のラインナップも従来通り展開し、「LOUANGE TOKYO」ならではの美しさと味わいを楽しむことができます。 六本木本店限定のカップアイスには、LOUANGE TOKYOならではのマカロンのコックをトッピング。見た目にも華やかさを添え、特別感あふれる一品に仕上げました。また追加料金でLOUANGE TOKYOの人気キャラクター、くまの“ヌーミー”が追加される「ヌヌースオプション」を数量限定で用意。可愛らしさとプレミアム感を添える“ヌーミー”のトッピングは、見た目にも楽しいアクセントです。

【豊洲】7/24オープン｜都内で唯一となるカフェ併設型店舗。ここでしか味わえない限定タルトも「フルーツピークス 豊洲セイルパーク店」

2025年7月24日、創業100年を超える果物専門店から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」の都内で唯一となるカフェ併設型店舗「フルーツピークス 豊洲セイルパーク店」が、豊洲の新複合施設「豊洲セイルパークビル」1階にオープンしました。 ナチュラルウッドを基調とした開放感のある店内には、大きなガラス窓からやわらかな光が差し込みます。ゆったりとくつろげるソファ席や木製チェアを設けた落ち着いた空間で、心地よい時間を過ごすことができます。 オープンに合わせ、豊洲セイルパーク店限定の特別なタルト『桃とメロン』が2025年7月24日～8月31日の期間登場します。みずみずしく甘い旬の桃と、とろけるような食感と芳醇な香りをもつメロンを贅沢に使用し、サクサクのタルト生地になめらかなカスタードクリームを重ねました。フルーツ本来の美味しさを存分に引き立てた、夏のご褒美にふさわしい一品です。

オープン記念タルト『桃とメロン』

【代官山】7/27オープン｜Farm to Cupを体現する唯一無二な“発酵よもぎ専門”のドリンクスタンド「THE YOMOGI STAND」

ココナツウォーターのよもぎクラウド

2025年7月27日、よもぎ専門のドリンクスタンド「THE YOMOGI STAND」が代官山にオープンしました。2025年8月中旬には広尾にもオープン予定です。 熊本・阿蘇で40年以上続く薬草園と共に自然農法のよもぎを一から栽培し、カフェインレスの癒しの一杯として提供します。「ココナッツウォーターの発酵よもぎクラウド」は、ミネラル豊富なココナッツウォーターを合わせた、軽やかで透明感のあるハーバルドリンク。仕上げには、植物性のやさしいよもぎフォームを浮かべて、まるで雲が浮かぶような一杯に。 また、カナダ人ペストリーシェフHannah氏が考案した、発酵よもぎの焼き菓子やジャパニーズスタイルの思考で味わう"発酵よもぎグラノーラ"も用意しています。忙しい日常の中でも、ひとくちごとに自然の恵みを感じながら、心と体に心地よいバランスをもたらします。

【神谷町】7/28オープン｜“都市とカフェ”が共鳴する、新しい文化の交差点へ「LATTE GRAPHIC 麻布台店」

2025年7月28日、LATTE GRAPHICの国内7店舗目となる新店舗「LATTE GRAPHIC 麻布台店」が、麻布台ヒルズ前にオープンしました。 麻布台店では、自社焙煎によるこだわりのコーヒーを「タップコーヒー」というスタイルで提供します。本格的な味わいはそのままに、オフィスワーカーや観光中の方でも手軽に楽しむことができます。 また、麻布台店限定メニューとして、「五穀クロワッサンサンド ポークハムとマンゴーのハニーマスタードソース」や「五穀クロワッサンサンド カフェショコラクリーム」、人気のパンオショコラやデニッシュ、香ばしいスクエア型のピザなど、テイクアウトにぴったりなメニューを豊富に用意しています。

＊　＊　＊ 今注目の東京ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。