昔ながらの商店街の中にあるお店です

京急線・横須賀中央駅から徒歩10分、昔ながらの雰囲気が今も残る上町商店街があります。今回紹介するのはこちらの商店街に店を構えるパン屋さん「ベイクド みのり屋」。 昭和25年にこの地で開業して以来、地元の人々に親しまれてきたこのお店。毎日安全な素材で丁寧にパンを焼き、販売してきたという歴史が感じられる佇まいです。 開店時間になると近所からお得意さんが続々とパンを買いに訪れ、この地域にはなくてはならない存在です。取材中も多くのお客さんが好みのパンを求めて買いに来ていました。

菓子パンから惣菜パンまで種類豊富です

ショーケースの中にはさまざまな種類のパンがズラリ。サンドイッチやドッグ系のお惣菜パンから、クリームやジャムを使った甘いパンまで常時40種類くらいの商品が並びます。 お店のイチオシを教えていただきました。 まず奥の「玄米ブレッドBLT」400円は、自家配合の粉に玄米と無添加マーガリンを練り込んだ生地が特徴。優しい味わいで、間に挟んだベーコン、トマト、卵との相性もバッチリ。パンだけの販売もしています。（1個120円） 中央の「白あんオレンジピール」140円は、中にジューシーな自家製のオレンジコンポートを混ぜ込んだ白あんがたっぷり。オレンジの爽やかな香りが漂うさっぱりとした味わいです。 そして手前はフレッシュトマトのピザ180円。そのまま食べてもOKですが、オーブンで焼くとよりいっそう美味しく味わえます。 口に入れた時に思わず笑顔になれるパン作りを心掛けているという「ベイクド みのり屋」。横須賀散策の際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。