磯膳まえだ苑

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♨️伊豆4人旅🚗7/4-6（金-日） ②稲取キンメ（推し・最後の晩餐にしたい程に好き❤️） ‥ 稲取に温泉宿は沢山あれど、稲取の地キンメ100%を出す宿は2軒のみ。 最高に美味しくてアットホームなこちらの宿に、妹を連れてきてあげたくて〜母は5年振り2回目です。 私達は6回目の宿泊で、約3年振りでした😃 夕食はキンメづくし！金目鯛姿煮・しゃぶしゃぶ・お刺身、揚げ物もグラタンまでも金目鯛！ 先付けの金目鯛もお酒に合います！ 今回も日本酒は事前に相談して持込料をお支払いしています。 （お宿は本醸造のみ） お宿にはエレベーターがなく、4F展望温泉風呂は少し大変、またお風呂にクーラーがないので真夏は厳しいかも。 でも満点の星空はキレイでした！ ‥ 〜伊豆稲取〜Web引用＋加工 伊豆のキンメダイ漁の発祥の地である稲取 近海の地物にこだわって漁を行われている 主な漁場は港から十数km、伊豆半島と伊豆大島の中間あたり 稲取のキンメダイの特徴はずんぐりと丸みを帯びて身が厚く、こってりと脂がのっているところ 「稲取キンメ」として商標を取っていて、静岡県ブランド「頂」にも認定 ハダカイワシやホタルイカ、サクラエビなど、人間が食べても美味しい魚介を餌にしているので味がいい ６〜8月中旬の産卵期、10〜3月下旬の寒い時期が最も脂がのっていて美味しい 伝統的に使われているのは、立て縄という漁法 最大40本の釣り針を縦に並べた”かせ”という漁具に棒状の大きな錘をつけて海に落とす 餌はイカやカツオ、サバの身を短冊状に切ったもの 浅いところで220m、深いところで約600mまで仕掛けを落とす 最近は潮の流れが速くなったので、根掛かり※しないように狙った場所に落とすのが難しくなった ※根掛かり…針が水中の障害物に引っかかり、動かなくなってしまうこと ‥ ♨️金目鯛の美味しい宿 磯膳 まえだ苑 和風ベッドツイン×2部屋 15:00～10:00 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1008-1 https://hpdsp.jp/isozen/ 夕食 ※稲取地キンメづくし他 金目鯛のしゃぶしゃぶ、金目鯛の姿煮、旬の地魚のお造り5点盛り、焼き物、揚げ物、酢の物、珍味三品、蒸し物、ご飯、香の物、あら汁、デザート ‥ _φ(･_･ 2022/11/18 2022/03/27 2020/11/28 2020/01/04←w/母 2018/12/01 ‥ #静岡県 #伊豆旅 #東伊豆 #伊豆稲取 #金目鯛 #キンメ #温泉 #宿 2025/7/4

2025.07.26

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♨️伊豆4人旅🚗7/4-6（金-日） ①稲取キンメ（推し・最後の晩餐にしたい程に好き❤️） ‥ 稲取に温泉宿は沢山あれど、稲取の地キンメ100%を出す宿は2軒のみ。 最高に美味しくてアットホームなこちらの宿に、妹を連れてきてあげたくて〜母は5年振り2回目です。 私達は6回目の宿泊で、約3年振りでした😃 夕食はキンメづくし！金目鯛姿煮・しゃぶしゃぶ・お刺身、揚げ物もグラタンまでも金目鯛！ 先付けの金目鯛もお酒に合います！ 今回も日本酒は事前に相談して持込料をお支払いしています。 （お宿は本醸造のみ） お宿にはエレベーターがなく、4F展望温泉風呂は少し大変、またお風呂にクーラーがないので真夏は厳しいかも。 でも満点の星空はキレイでした！ ‥ 〜伊豆稲取〜Web引用＋加工 伊豆のキンメダイ漁の発祥の地である稲取 近海の地物にこだわって漁を行われている 主な漁場は港から十数km、伊豆半島と伊豆大島の中間あたり 稲取のキンメダイの特徴はずんぐりと丸みを帯びて身が厚く、こってりと脂がのっているところ 「稲取キンメ」として商標を取っていて、静岡県ブランド「頂」にも認定 ハダカイワシやホタルイカ、サクラエビなど、人間が食べても美味しい魚介を餌にしているので味がいい ６〜8月中旬の産卵期、10〜3月下旬の寒い時期が最も脂がのっていて美味しい 伝統的に使われているのは、立て縄という漁法 最大40本の釣り針を縦に並べた”かせ”という漁具に棒状の大きな錘をつけて海に落とす 餌はイカやカツオ、サバの身を短冊状に切ったもの 浅いところで220m、深いところで約600mまで仕掛けを落とす 最近は潮の流れが速くなったので、根掛かり※しないように狙った場所に落とすのが難しくなった ※根掛かり…針が水中の障害物に引っかかり、動かなくなってしまうこと ‥ ♨️金目鯛の美味しい宿 磯膳 まえだ苑 和風ベッドツイン×2部屋 15:00～10:00 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1008-1 https://hpdsp.jp/isozen/ 夕食 ※稲取地キンメづくし他 金目鯛のしゃぶしゃぶ、金目鯛の姿煮、旬の地魚のお造り5点盛り、焼き物、揚げ物、酢の物、珍味三品、蒸し物、ご飯、香の物、あら汁、デザート ‥ _φ(･_･ 2022/11/18 2022/03/27 2020/11/28 2020/01/04←w/母 2018/12/01 ‥ #静岡県 #伊豆旅 #東伊豆 #伊豆稲取 #金目鯛 #キンメ #温泉 #宿 2025/7/4

2025.07.26

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稲取の地キンメ100%のアットホームな温泉宿！ 4回目の宿泊で、約2年振り(^ ^) 『金目鯛姿煮・しゃぶしゃぶ・お刺身で贅沢三昧』というプランですが、揚げ物もグラタンも金目鯛！ 何度美味しいと言ったか忘れる程の感動です。 先付けにも金目鯛、これもお酒に合います！ 日本酒は純米酒が好みなので事前に相談して持込料をお支払いしています。 お宿に置いておられるのは本醸造のみなのです。 お宿にはエレベーターがないので4Fの温泉に行くのは大変かもしれませんがオススメです！ #静岡県 #東伊豆 #伊豆稲取 #金目鯛 #温泉 #宿 #ヒーリング旅 #春旅

2022.04.02

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