シェ・ナカツカ

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【chez Nakatsuka】 大阪の箕面市と吹田市に店舗を構える「シェ・ナカツカ」さん 「洋菓子店でしか味わえない粉やバター 　乳製品など素材の香り風味を最大限に活かしています」 というHPの一文に期待値が高まる〜╰(*´︶`*)╯ こちらが「大阪檸檬の丘（右）」と「箕面柚子の丘（左）」 蒸し暑い日が多くなって来たので冷蔵庫で冷やして（^人^） 偶然にもここ最近出逢いの多い 商品名に地名が入っている「大阪檸檬の丘」 コーティングの🍋チョコは冷やしても柔らかいタイプ✨ 生地には砂糖の他に🐝蜂蜜と水飴を使用 ひとくち食べると口の中にフワァ〜ッと甘さが広がり レモンピールとの出逢いも🍋 そして何よりもしっとりしつつキメが超細かい(๑˃̵ᴗ˂̵) 食べていると溶けてなくなってしまう⤴︎ まさに「絹のような口溶け」と記されていた通りで美味しい🍋 そして「箕面柚子の丘」は 地元・箕面の特産品である実生柚子を使用したもの_φ(･_･ 実生柚子となれば 種から15年以上もの歳月を掛けて育て収穫したもの🌱 だからなのか柚子の香りが強く期待を裏切らない美味しさ✨ 檸檬と柚子の食べ比べ〜どちらも美味しく大満足(*´꒳`*) （🍋ケーキシリーズ:330） #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #d-maruレモンケーキ図鑑 #karinさんありがとうございました #シェナカツカ

2021.05.24

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「バースデーケーキ」 ＊シェ・ナカツカ ・ナカツカスペシャル 今年もいちごいっぱいのケーキで誕生日をお祝いして貰いました。 ネット予約の写真を見て一目惚れしました。 中は三段にカットされていて、両方とも間にいちごがサンドされています。 ちなみにロウソクの数は歳とは全く関係有りません。 正直に申告すると折角のケーキが穴だらけになってしまうので。🤣 娘は何故かフルーツが苦手なので、ティラミスを用意しました。 #バースデーケーキ#いちごいっぱいケーキ#シェ・ナカツカ#ナカツカスペシャル#美味しい時間

2021.04.26

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美味しい時間 「シェ・ナカツカ」 ＊箕面柚子の丘 ＊大阪檸檬の丘 ＊もみじパイ フレッシュなケーキも食べたかったのですが、こちらの檸檬ケーキを一度頂いてみたいと思っていました。 「大阪檸檬の丘」...写真4枚目は、口どけが良くしっとりでジューシーなレモンピール入りの生地にレモン風味のチョコレートがアクセントとなっています。 地元箕面の柚子を種から大切に育てた逸品を使用した「箕面柚子の丘」...写真3枚目は、さわやかな柚子の香りがして、ほのかな苦みがクセになります。 「もみじパイ」...写真5枚目は、フレッシュバターを使用した香り豊かなもみじの形のリーフパイで、箕面はもみじが有名なので、お土産にも喜ばれると思います。 #シェナカツカ#箕面#レモンケーキ#柚子ケーキ#パイ#美味しい時間

2021.03.08

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美味しい時間 「シェ・ナカツカ」 ＊苺モンブラン ＊ガトーショコラ ＊ベイクドチーズケーキ ＊シュークリーム ＊シューラスク 以前から気になっていた隣り町のケーキ屋さんへ。 オレンジ色のテントが目印のお洒落なお店には地元で採れる食材を使用したスイーツやバリエーション豊かなギフトが並んでいました。 私が選んだ苺のモンブランは、ふんわりスポンジに苺のクリームがたっぷり、みずみずしい苺がケーキの中にも入っていました。　 ガトーショコラはしっとり濃厚だったそうです。 定番のチーズケーキやシュークリームも優しい甘さで美味しかったです。 #シェナカツカ#箕面#美味しい時間#苺モンブラン#ガトーショコラ#チーズケーキ#シュークリーム#ラスク

2021.03.08

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