学校給食歴史館

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【学校給食歴史館】⑤ . テトラパック(テトラ・クラシック)の牛乳‼️ . 私は保育園時代、 給食の時はミルクポット(やかん)に入った生温かいスキムミルク(脱脂粉乳)を先生が一つ一つコップに注いでくれたのですが、 それが苦手でね😆 たまーにこのケースに入ったこの三角の牛乳やコーヒー牛乳が出てたんですよ。牛乳も苦手だったけれど(苦笑) コーヒー牛乳やジュースの時は嬉しかった思い出があります💕 コンパクトにパズルの様にケースに収まったこのテトラパック、 六角形のケースは一つ二つと上に積み重ねられるんですよね💡 「あ〜!コレコレ!!あった!あった!懐かし〜い」と、思わず声に出してしまう位 忘れかけてた記憶が鮮明に蘇りました〜🤣 一瞬にして目が覚めた感覚🤣 . そう!?小学校の給食ではなくて 保育園時代の思い出なんですけどね(笑) 小学校では、入学当初は「瓶牛乳」でした。しばらくして四角い屋根型パック(テトラレックス)牛乳へと変わったのですが、 瓶牛乳の頃は、給食当番が給食室から教室へ運びながらケースごと落として割ってしまったりって事か度々あったりして… 今となっては懐かしい思い出です🫧 . . 三角のテトラ・クラッシックは2000年代に入り一度姿を消してしまったそうですが、2014年頃から一部の商品に再び使われ始め復活を遂げています。 . . . “とてもこじんまりとした小さな施設”で 入館無料💡 . 小中学校の給食の変遷が 食品サンプルやパネル展示、什器等の実物の展示で分かりやすく紹介されていました。 . . #埼玉#北本#学校給食歴史館 #給食の歴史 #入場無料 開館は平日のみ⚠️ #テトラパック#テトラクラッシック #牛乳 #ことりっぷ旅2024

2024.08.07

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【学校給食歴史館】④ . 1970年代の給食 70年代前半と後半では、見栄えが全然違ってびっくり‼️ 色々思い返してみると 1970〜80年代前半頃が給食の過渡期だったのかな⁈ ワンプレートからセパレートになり、先割れスプーンがスプーンとフォーク、箸へと代わり、米飯給食が開始されたり、瓶牛乳が、テトラパックになって…とちょうどこの頃から次第に変わっていったのですね。 . . 私はこの四つ割りのワンプレートにロックオン😆 まさに小学校の給食はこの器に 先割れスプーンでした🥄 確か…小学校高学年頃だったかな…それまで主食はパンか麺類だった給食から新たに米飯給食が始またのですが、この器だとご飯を食べる時 手に持って食べられなくて 机の上に置かれた器に顔を近づけて食べる「犬食い」が問題になり、 徐々にセパレート化されていったのですよ💡 ツレちゃん達との会話の中で、ツレちゃんはこの器を知らなかったので(アルマイトだったとの事) 同じ市内の学校でも地区によって使っていた食器の形態が違う事にも驚きました👀 . それまでのアルマイトの食器から この四つ割りワンプレートが開発された時は、 きっと生産性(一度に大量生産が出来る)と、 配膳や洗い物、収納等の管理の面でも 合理的で画期的な食器だったのかもしれません。 (先割れスプーンもしかり!) . 戦後の高度経済成長期から次第に日本が物に困らなくなり始めた合理性重視の時代の象徴かもしれないとふと思ったりしました💡 . アルマイト食器も温かい料理を入れると熱くて持てない問題から「犬食い」になるからと 熱くならない食器を考えた末に考えられた素材だったのでしょうが 結局の所「犬食い」は 解消出来なかったのですね💦 . それはさておき、 当時使っていた食器を目の当たりにするだけでも「わぁ〜コレコレ〜❣️」って声に出てしまう位 懐かしい😆 . . . #埼玉 #北本 #学校給食歴史館 #給食の歴史 #入場無料 #ことりっぷ旅2024 ※開館は平日のみ

2024.08.06

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