まるでキャラメルのような口どけ。2018年「ピエール マルコリーニ」の新作チョコレート
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まるでキャラメルのような口どけ。2018年「ピエール マルコリーニ」の新作チョコレート

ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」。今年は、ロマンティックなピンクをキーカラーにしたキュートな装いで登場します。2018年の新作は「夢」がテーマ。これまで私たちが口にすることができなかった、日本限定の新作についてもご紹介します。

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愛と幸せを表す「タツノオトシゴ」がモチーフ

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2018年のモチーフは、ベルギーでは古くから「愛」と「幸せ」の象徴とされてきた「タツノオトシゴ」。バレンタイン限定のパッケージには、向かい合う2匹のタツノオトシゴが並んでいます。

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日本限定新作「シー ホース」は、なめらかな口どけが魅力

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注目は、タツノオトシゴをかたどった新作「Sea Horse(シー ホース)」。マルコリーニ独自のクーベルチュールチョコレートがストレートに味わえるプレーンなミルクチョコレートです。 ミルククーベルチュールはもともと製菓用に使われていて、私たちがそのまま口にすることはあまりないもの。ですが「この美味しさを、そのまま味わってほしい」という思いから、今回新作として形になったのだそう。まるでキャラメルのような口どけを、ぜひ味わってみて。

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もうひとつの新作「ソンジュ」は夢がテーマ

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「ソンジュ 7個入り」(2800円)

フランス語で「夢想」を意味する3種の新作「SONGES(ソンジュ)」も見逃せません。 バニラとスペルト小麦の組み合わせが面白いホワイトチョコレートの「ソンジュ ヴァニーユ バディアンヌ」など、スーパーフードといわれる食材を使った新境地です。 チョコレートとの絶妙なバランスが織りなす香りや食感は、まさにマルコリーニならでは。おいしくて身体にいい、そんな究極の贅沢を叶えてくれます。

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小物入れにも、ペンケースにも。二度楽しめるかわいいパッケージ

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バレンタイン セレクション 5個入り リミテッドエディション(2750円)

通常パッケージはシンプルなデザインですが、直営店限定の「バレンタイン セレクション」には、タツノオトシゴが少しポップでカラフルにあしらわれています。食べ終わった後でも、ペンケースや小物入れとして使えるのがうれしいポイントです。

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「ギモーブ ショコラ」(8個入り/3000円)

上品な香りのバニラビーンズを使用したふんわり甘いマシュマロを、少しビターなクーベルチュールでコーティングした「ギモーブ ショコラ」や、砂糖を使わずに仕上げたタブレットなど、昨年に引き続き人気のシリーズも見逃せません。

今年のバレンタインは、ピエール マルコリーニのチョコレートで、甘いひとときを過ごしてみてはいかがですか?

Pierre Marcolini 銀座本店

ピエール マルコリーニ ギンザホンテン

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