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2021.01.16
【毎日おやつ】4種のチーズソースをサンドしたえびせんべい 「クアトロえびチーズ」/香川県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は香川県の「クアトロえびチーズ」をご紹介します。
濃厚なチーズ風味は、まるでレストランのような本格的な味わい
カラフルなえびせんべいを生かしたパッケージにも注目
こんなに鮮やかなえびせんべいは初めて♪ ワクワクしながら封を開けると、えびとチーズの香りがふわりと立ち上ります。 オレンジはチェダーとパルミジャーノチーズがブレンドされた王道の味。イエローはカマンベールにピリリとブラックペッパーが効いています。ブルーはブルーチーズの独特の風味にはちみつを合わせて食べやすく。グリーンはモッツアレラにバジルが香るさわやかな味わいです。 それぞれのチーズの味を引き立てるのは、やはりえびせんべい。口に入れるとサクッと歯切れがよく、チーズソースと同じ速度で溶けてゆく。思わずワインやビールが欲しくなる、大人えびせんべいです。
えびとチーズは相性抜群。4種のチーズの異なる味わいを楽しんで
創業から66年、「どこにもない個性的な味を」という精神でえび菓子づくりに取り組んできた志満秀。えびせんべいの美味しさで定評のある名店です。 職人たちが試行錯誤を繰り返し、えびせんべいにマッチする4種類のチーズソースを完成。えびとチーズの出会いはさらなる広がりを見せ、フレンチ、イタリアン、中華、和食の要素を取り入れた新商品も誕生しています。 おやつにはもちろんですが、おすすめは好みの洋酒と合わせて。それぞれのチーズの風味が一枚ごとに新鮮なマリアージュを生み出します。華やかないろどりと、本格的な味わいでおうちワインもワンランクアップしそうです。
【おやつデータ】
●クアトロえびチーズ
価格:540円
内容:4袋入
賞味期限:6か月
購入できる主な施設:志満秀高松本店、志満秀観音寺本店他
オンラインショップ:https://www.shimahide.com/
えびとチーズの専門店SHIMAHIDE
エビトチーズノセンモンテンシマヒデ
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梅原真希 撮影:清水ちえみ
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