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2021.04.04
【毎日おやつ】秋田犬をイメージした、白いしっぽの印がキュート「もふどら」／秋田県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は秋田県の「もふどら」をご紹介します。
愛嬌たっぷりの秋田犬のイラストに思わずキュン
つぶ餡のみと、マーガリン入りの2種類の味がある
気持ちを和ませてくれるような秋田犬の顔がプリントされた、オレンジのパッケージ。ふたを開けて目に飛び込んでくるのが、白いもふもふのしっぽが描かれたどら焼き「もふどら」です。愛らしさに思わず手に取ると、皮はしっとりとしてやわらか。蒸し焼き製法で作ったどら焼きの皮ならではの手ざわりです。 「もふどら」を考案したのは秋田県横手市の「蕗月堂」。「郷土が誇る秋田犬のお菓子を作りたい」という思いから誕生しました。パッケージの秋田犬の凛々しい表情や、しっとりと上品に仕上げた皮で、「かわいいだけではない、凛とした秋田犬」を表現しているそう。
黒糖がふわりと香る、しっとり蒸した上品な味
4個入りは、同じイラストが入ったスリーブケースに入っている
練り込まれた黒糖の香りに誘われて、まずはひと口。皮はなめらかな舌ざわりで、水気を調節し、ほろほろとくずれる食感のつぶ餡とちょうどいいバランスです。つぶ餡は小豆の風味豊かで甘さ控えめ。後味にほんのりと、ともにサンドされたマーガリンが香ります。 黒糖と小豆の上品な味わいで、やさしく誇り高い秋田犬を表現した「もふどら」。凛としたなかにも愛嬌のある秋田犬の小箱で、プレゼントにもよろこばれそうなおやつです。
【おやつデータ】
●もふどら(粒餡マーガリン)
価格：270円
内容：1個
賞味期限：30日
購入できる主な施設：秋田空港、秋田駅ビル トピコ、秋田アトリオン、道の駅十文字
オンラインショップ：https://www.rogetsudo.com/shop/products/detail.php?product_id=22
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